②の記事の続き。
続いて、大皿のデザート♪
ワケあって説明があまり耳に入ってこなかったのだけど..
■デザート
・赤い果実のスープとミルクフォーム
・タルトタタン
いつも大皿のデコレーションもとても楽しみにしているんだけど、今回ちょっと残念なことが..
■デザート
・赤い果実のスープとミルクフォーム
・タルトタタン
この大皿で1番美味しかったのがりんごたっぷりのタルトタタン♪
甘酸っぱいリンゴと、シャキッとした歯応え♪
最高‼︎
メニューでは前菜の中に記載があったこのシチュー、デザプレの中にこの塩気が入ってくれるのがとてもありがたい

いつも大皿のデコレーションもとても楽しみにしているんだけど、今回ちょっと残念なことが..
案の定、こんな感じに

いつもは爪で軽くカリカリ削ってもビクともしないようなデコレーションがされているんだけど、今回はソースで

ちょっと残念..
なので、写真撮る時はゼリーのせて誤魔化してみたけど

いろんな意味で、もう一度チャレンジしたい、このメニュー‼︎








