白魚柳川鍋で次回もこのコースをリピする決意をした後も、美味しいお料理は続く..
⚫︎桜海老ご飯、お味噌汁、香の物
お味噌汁はこの日はほうれん草と豆腐の赤だし。
桜海老ご飯は、お椀の蓋をあけた瞬間、フワッと海老のいい香り
桜海老、玉ねぎをお米一緒に炊き上げ
ているとのことで、とにかく海老の旨みや香りが、しっかりご飯のひと粒ひと粒に染み込んでいる感じ！
最後まで美味しくて、ホントに幸せ
⚫︎絹豆腐のブランマンジェ 金柑ソース、バニラアイス
「豆腐」だけあって甘みが強くなく、さっぱりといただける
金柑ソースの酸っぱさがいいアクセント。
バニラアイスには細かく砕いたクルミ。
デールをイメージしてるんだって
花はいつも美味しくて大好きなレストランだけど、今回のお料理もどれも最高‼︎
提供期間中、あと何回行こう