５月、６月にはミラコスタの「オチェーアノ（コース）」と「シルクロードガーデン」で開催し、７月はディズニーランドホテルの『カンナ』で開催中。
④の記事の続き。
最後はデザート
■マンゴーパルフェと紫芋のかるかん
『九州』がテーマのコースの締めは、「しろくま」をイメージしたマンゴーパルフェ。
豆乳と練乳を合わせた蜜をかけていただく。
九州のお菓子と言えばこちらも有名。「かるかん」。
オレンジのソースがのったものと、あんこにゆず胡椒を混ぜたものがのった2種類。
私、あんこは苦手なのだけど、ゆず胡椒があんこの甘さとか舌触りとかをうまい具合にカバーしてくれて(私個人の感想)、しかもちょっとチョコっぽいお味に。
今年初めてのひまわりをレストランで見た
カンナのお料理は油をあまり使わず、ヘルシーなメニューが多くて最近お気に入りなんだけど、今回のコースもこってりしたものはなく、お野菜も多くてとてもヘルシー
カンナでのダイニングスタイルは今月のみ。
とっても美味しかったので、もう1回いただきたいな・・・
