• {3B8741F7-A1D7-46B0-9F2F-017723DF6516:01}

    ・ハンバーグ
  • ・コーンスープ
  • ・ミニトマトのハーブマリネ

ポイント

  • たまねぎのみじん切り
  • ハンバーグのこね方、焼き方
  • カトラリーのセッティング


{733675BB-BB39-4964-961F-695588E24D44:01}
ハンバーグは手ごねして作りました。
焼くと中央が膨らむので、成形した後に中央を凹ませるのですが、凹ませ方がちょっと足りなかったのが反省点です。
捏ね方によって食感が変わるので、ハンバーグは地味に難しいです。
和食は付け合わせは手前側に盛り付けますが、洋食はメインを手前に、付け合わせを後ろに盛り付けます。
作法が変わって面白いです(*゚д゚*)
ちなみに付け合わせは、皮付きポテトのソテーとクレソンです。
クレソンは和名では、オランダ水辛子と言うそうです。
血液サラサラ効果があるそうです(*Ü*)


{79E28E4B-8F13-4D28-BDF3-3FEA94A15311:01}
コーンスープは手早く作れるので最高です(๑´ڡ`๑)
出来合いのものは味が濃くて、あまり好きではないのですが、一から作ったこのコーンスープは好きな味でした。


{ED67571B-C0C7-4A6B-B1CD-26C591615EE8:01}
ミニトマトのハーブマリネは、簡単に作れて、しかもお洒落感が半端ないので良いです(´ω`) 
ただ、クリームチーズを切るのが大変です。
切る前に冷凍庫に少し入れておくと切りやすくなるそうです(*Ü*)
ミニトマト、クリームチーズは大好きな組み合わせなのでまた作りたいです。
そうそう、ミニトマトは飛行機の機内食用に開発されたらしいです。
ミニトマトさん、生まれてくれてありがとう(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)
東京ガスの料理教室へ行ってきました(´ω`) 

今回作ったのは↓
{B283A293-5524-4E99-90F5-37BF60EBFF4C:01}
*鳥手羽と栗の黒酢煮
*レタスとカニカマの春巻き
*きのこの黒サンラータン
*白米

{BCE216E6-21C3-409C-93B5-60BD6E5D5FEE:01}

黒酢煮はダッチオーブンを使って作りました。
黒酢が効いていて美味しかったです(๑´ڡ`๑)

{33328CD0-2EB6-48C4-B416-37D8274F58C1:01}

本来の春巻きの作り方は、具材を炒め、一度冷してから皮で巻き、揚げるそうです。
でも、今回は生でも食べられる具材を使用したので、皮で巻き、揚げるだけなので、とっても楽ちんでした(*Ü*)
しかもすごく美味しかったです♡
花椒塩(ホァジョウエン)と言う山椒と塩を1:5~6の割合で混ぜたものにつけて食べます。


{22367691-DAE8-4DC5-ACFB-B2CF7F530C2B:01}

サンラータンは、黒酢を使用したので独特の味でした。
これは好き嫌いが分かれそうです。
私自身、サンラータンは好きなのですが、黒酢がキツかったので、自分で作る時は、普通の酢を使いたいです。
もしくは黒酢の量を調整するかな。

中華は、下ごしらえさえしちゃえば、あとはパパッと出来ちゃうので最高です((´艸`*))しかも美味しいし♪

最後にデモンストレーションのもの↓

{713E5684-91EE-4F4F-8C7F-DF1C68FED2EA:01}


使った調味料たち↓
{2D04E8AB-CAAA-41C6-B58D-5EE3F868016D:01}

東京ガスの料理教室へ行くと、ピピッとコンロが欲しくなります┐(・ิL_・ิ)┌
きっと良さを伝えるための料理教室なんだろうな。
ボタン一つで揚げ油の温度調節をしてくれるし、ご飯も勝手に炊いてくれる…楽すぎる。
わたしの中では、YUKIちゃん♡
かわいい((´艸`*))

{4D5337F6-C86E-479F-8452-FA445AD974F4:01}

YUKIちゃんがおしゃれに矯正LIFEを楽しんでいたから、わたしも矯正したい!って思えたのです。


そうそう、今話題の能年玲奈ちゃんも昔、矯正をしていたみたいです(*Ü*)じぇじぇじぇ

{38C77A1D-CE90-493C-90B9-B70CCC62EA2E:01}

だから横顔があんなに美しいんだろうな。・*・:≡( ε:)
能年ちゃんも、もともとかわいいけどね*


わたしに、もしも!子供ができたら、予防歯科の視点で、矯正歯科の先生に診てもらいたいです( •̀ᴗ•́ )و ̑̑8020!!

歯がなかったら美味しいものが食べられなくなちっちゃうし、発音も大変だから。
横顔を気にして生きていく辛さは、十分に経験したので、せめて我が子にはそんな想いはさせたくないです(`・ω・´)キリッ

って、子供いないし、まず彼氏もいないけどね(笑)

`;:゙;`;・(゚ε゚ )ブッ!!

ちなみに、三連休明けのわたしはこんな感じでした↓
{C8CABCA1-2DA4-4987-834F-1516D2B34CD8:01}
週一の英会話レッスンに行ってきました。

今回のPointは、

*質問されたら必ず相手にも質問を返すのが礼儀。

*How is everyone?(みなさん調子はどう?)
*How are you?(調子どう?)
ーI'm fine.(大丈夫です)
    I'm OK.(発音の仕方によって、sosoの意味になったり、goodの意味になったりする)便利な言葉。
   I'm sleepy.hungryなどなど表現方法を身につけよう。
 
*And you?(あなたはどう?)
   =How about you?

*発音
she=シの音
sea,sit=cの音

Please sit down.のsitの発音をシットとしてしまうとshitとなり、大変下品なことになります(.;゚;:д:;゚;.)

いやー、発音って重要!!

英語の発音って口唇、舌をすごく使うので、レッスン後は口が疲れます( ་ ⍸ ་ )

でも、英語は口をすごく動かすので、上手く聞き取れなくても、相手の口元を見ていればスペルがわかります。

今回のレッスンには、体験の時にクラスにいたティナさんが振り替えで、はじめましての韓国人のミンミンさん、体験で入った子(まだニックネームがないので名前はふせます)もいて新鮮でした( ˙³˙)
クラスメイトが増えそう♡

ミンミンは、今日から韓国に里帰りって言ってました。
肉食べたい!ってお母さんに電話で話したら、牛一頭を買って準備しているらしい(笑)
他にも、韓国語についていろいろ教えてくれたので、勉強になりました_φ(・_・



わわわ!!
{A494C302-C590-4156-8027-1FE37C0E2A95:01}

わたしは、昔っから虫歯ができやすく、虫歯の治療痕がたくさんあります。

父は生まれてこの方、虫歯が一つもないのですが、母は40歳くらいで入れ歯になっていました(゚д゚)

母の体質を受け継いでしまったのかな。

嫌なとこばかり受け継いでいる気が…(´-`).。oO(


あまりに虫歯の治療痕ばかりなので、口の中もあまり見られたくありません(´;ω;`)

でも、もう少しで手術だし、比較できる様、術前の様子を載せていこうと思います( •̀ᴗ•́ )و ̑̑



【閲覧注意】以下に歯の写真がでます。








*まずは上下噛んだ時の写真↓

{648B5192-02CE-48A7-A9D2-67D1ED914809:01}


*下顎の歯↓

❌で示している歯は、抜歯した歯です。


{804C4981-0CBC-48B5-8F06-ED31A268C61A:01}

普通は左右4番の歯を抜くのですが、健康な歯を残したかったので、状態の悪い6番の歯を抜歯しました。



*上顎の歯↓

❌で示している歯は、手術時に抜歯予定の歯です。

{0AB9B06F-E0A6-4404-AC51-C96214EAC697:01}

健康な歯じゃなくて、虫歯の治療後の歯を抜いて欲しい…

けれど、わたしが受ける手術の関係でこればっかりは仕方ないらしいです(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)




セファロ分析の資料を添付します。
ちなみに、精密検査は2011年9月28日に受けており、その年の10月くらいに結果をいただきました。
結果がでるまでは二週間くらいかかったような(´-`).。oO(

セファロって何!?って感じですが、インターネットを駆使して自分なりに調べてみました。
診断の際、説明も簡単に受けましたが、自分の状態を自分でもちゃんと知りたいので(*´ェ`*)♡

まず、そもそもセファログラムって何?ってことですが、下の写真の機械です。
{DD583299-C1F0-46DB-9A21-CA59D9A204A8:01}

{96E1442A-2B21-4268-A882-BBD4F801298C:01}

矯正歯科医院での精密検査時に初めて見ましたが、「なんだこれは!!」と思いました。
X線写真撮影機器みたいです。
セファログラムによって、「上下顎の大きさとズレ」「顎の形」「歯の傾斜角」「口元のバランス」などについて知ることができるようです。

では、セファログラムによって得たデータいきます。
赤がわたしのデータ。
黒が基準、青が標準偏差かな。
歯医者さんが見たら、わたしの状態とかすぐにわかっちゃうんだろうな(;゚д゚)ガクブル
ちなみに、調べてもわからなかったところは空欄です(笑)
わかったら、その部分をうめていこうかなと思います。
また、矯正終了時も撮るかもしれないので、比較できたらなーと思います。
注:インターネットからの情報なので間違っているところが多々あると思います。

【自分なりの結果】
•顔が長い?→だからガミー?
•下顎が小さくて後退している。
•上記に伴い上顎が前突傾向。
•下顎が時計方向へ回転している?
•上顎骨自体は標準より若干大きい。
•歯の傾斜は標準なので、歯性というより骨格性のずれ。


◎線分析
{9A44C734-99E5-4F0B-9CC5-16A3D21EA959:01}

N-S 前頭蓋底の長さ →標準。
N-ANS 上顎面高 →大きい。
ANS-Me 下顎面高 →大きい。
N-Me 全顔面高 → 大きい。
S'-Ptm'  
Ptm'-Ms 上顎骨の前後径 → 大きい。
A'-Ms  上顎大臼歯後方スペース → 大きい。
Is-Is' 上顎中切歯の高さ →高い。
Mo-Ms
Is-Mo

Gn-Cd 下顎骨の全体長 → 小さい。
Pog'-Go 下顎骨の骨体長 → 小さい。
Cd-Go 下顎枝の高さ → 低い。
Ii-Ii' 下顎中切歯部の高さ → 高い。
Mo-Mi 下顎大臼歯部の高さ → 高い。
Ii-Mo 下顎中切歯から大臼歯までの長径 → 短い。

◎角度分析
{7C956785-C831-4FF5-AB76-853F3EE1495C:01}

Facial angle  オトガイ部の前後的位置関係 →後方位。
Cinvexity 相対的に上顎が前突。
A-B plane 
Y-axis 下顎の前方及び下方への発育度合い →後方位。
FH to SN 
∠SNA 頭蓋底に対する上顎歯槽基底部の前後的位置 →上顎前突。
∠SNB 頭蓋底に対する下顎歯槽基底部の前後的位置 →下顎後退。
∠ANB 上下顎の相対的位置関係 →相対的に上顎前突。
N-Pog toSN
Nasal floor to SN
Nasal floor toFH
Mandibular pl. to SN
Mandibular pl. to FH 下顎下縁の傾斜度 →大きい。
Ramus pl. to SN 頭蓋底に対する下顎後縁平面 →
Ramus pl. to FH FH平面に対する下顎後縁平面 →
Gonial angle 下顎角の大きさ →標準
U1 to SN 上顎中切歯の傾斜 →小さい
U1 to FH  FH面に対する上顎中切歯の傾斜 →小さい
L1 to mandibular pl 下顎下縁平面に対する下顎中切歯の傾斜 →標準
Internicisal angle 上下中切歯軸の傾斜 →標準
Occlusal pl. to SN 頭蓋底に対する咬合平面 →標準
Occlusal pl. to FH →FH平面に対する咬合平面 → 大きい

【参考】


英会話教室に通い始めました。

30歳になって、良い意味で慎重さがなくなりました。
20代の頃は、あれこれ考えちゃって一歩が踏み出せなかったのです。
今はおばちゃんパワーで「えぇい!やっちゃえ!」って飛び込んでみて、その後考える感じです。


{82796321-2B76-4BBD-B458-2FD1B7B04007:01}

なぜ英会話を習おうと思ったかは、海外旅行へ行った際、相手の話していることは、なんとなくはわかるんですが、自分が伝えたいことを伝えられないことが多くて…(´;ω;`)もどかしい

それと、日本にいても、なぜか外国の方に道を尋ねられることが多くて(笑)なぜだ!

説明が上手くできないから、いつもPlease follow me ! ってなるのです(((╹д╹;)))

今日はマンツーマンだったので、発音練習から始まりました。

L、M、N
G、Z。
R、L。

特に、Rの発音が難しかったです!!

red,read,bring等のRで始まる単語、Rが入ってる単語の発音も難しいー。

もうずっと(.;゚;:д:;゚;.)←こんな顔していたと思います(笑)

とりあえず今日勉強したことは☟

*舌の位置!
*相手の口元を見ると話していることがわかる!
*誰が主語かを明確にする!
*英会話は簡単な英単語で充分!
Ex)給料はいくら?
    = How much do you make?
*一般動詞、be動詞、There is(are)を使えばなんとかなる!
*一般的な物を示す時は複数形。これじゃなきゃ!ってときはその言葉を前につける。
I like apples.りんごが好き。
I like this apple.このりんごが好き。

他にもいろいろあったなぁ(´-`).。oO(

自分が舌っ足らずすぎて、長文の発音も難しかったですorz

練習が必要です。

とりあえず、一年間は続けてみます(`・ω・´)シャキーン

顎変形症の手術後は、リハビリもかねて。