5/29 とうふバーグと、きんぴらそばろ弁当
今日は、わたしの友達が来てくれて、我が家で家ランチの予定で、
昨日、おかずを作っちゃった。
独り暮らしの友達ばかりなので、
体にいい物で、ホッとする家庭料理っていうのがテーマ。
そしたらこれしかないって事で、
メニューは、キンピラごぼう、大豆ひじきにした。
まるで、惣菜屋さんのように、たくさんつくったから、昨夜のご飯にも登場。
ジェイには、特製キンピラを作った。
挽肉を一緒に炒めて・・・・・
キンピラそぼろご飯。
ピリ甘辛なキンピラと肉そぼろが絶妙！！
晩ごはんを感動的に、召し上がったジェイから、
「天才
」
の、称号をいただきました・・・・。ありがたや・・・・。
こちらは、大豆たっぷりのひじき。
このひじきは、伊豆半島の石廊崎のとある小さな店で
売っていたもの。
「糸ひじき」
っていうんだけど、
と～～っても太いひじきで、しっかりした歯ごたえがあって
美味しい。
そして、弁当にも、もちろん、登場となった。
ストック最後の１品、とうふハンバーグ。
卵焼き、ひじき、トマト。
小松菜とさつまいものみそ汁。
キンピラそぼろご飯。
今日も、見た目のボリュームより、結構カロリーはないよ。
母子手帳をもっらった日
４月１日のエイプリールフールが、
妊娠４ヶ月目の検診だった。（笑）
一緒に、ジェイも検診にいったんだけど、
この日に、いよいよ出産予定日が判ることに
なっていた。
検診でＱちゃんの心音と、超音波で元気に動く心臓を見て、
先生が、予定日を教えてくれた。
１０月１２日
「わ～、おやじさんの誕生日と近いな～～」
が、わたしが、一番最初に思った事だった・・・・・。
そう、実父の誕生日が、１０月１７日。
ジェイパパは、１０月３１日。
妹は、９月２３日。
予定日から２週間前後している時期は、
いつ産まれてもおかしくないらしいので、
どっちにしろ、この３人の誕生日に近くなるかも・・・・。
「近くなった人は、『俺、（わたし）の誕生日にちかい！』って喜ぶんだろうな～～」
なんて、ジェイと苦笑い・・・。
その日は、検診のあと、まっすぐ、区役所へ・・・！！
母子手帳をもらいにいった。
区役所でもらうものだったのね・・・。初めて知った・・・。
子供が産まれる前、産まれてからの
検診について書かれた冊子、や、歯医者の無料検診チケット、
それから、超音波検査など妊婦検診の際にかかる料金の割引チケット・・・
わ～～！うれしいぃ！
割引チケットは助かるっ！！
結構、たくさんあるんだね・・・。
それから、電車などで、優先席を譲ってもらえるという
「おなかに赤ちゃんがいます」キーホルダー。
コレをバックにつけていても、本当に席を譲ってくれるのか・・・疑問だけど
１人で電車に乗るときとか、何かあった時、妊婦だとわかるように
つけておいたほうがいいんだな・・・・。
そして、とうとうもらっちゃった！
「母子手帳」
う～～
感動・・・・。
これが、「母子手帳」か・・・。
初めてみた～～！！初産だから、あたりまえだけど・・・・
なるほど・・・・と、中身を見たりして・・・
ミッフィーちゃんの母子手帳を持っている人を病院で
よく見かけた事があったので、「わたしのも、ミッフィーちゃんだわ」
と、思って疑わなかったら、
もらってみたら・・・・・違った・・・・
ﾊﾟﾔﾊﾟﾔの毛の赤ちゃんの絵だった。
区によって違うんだね・・・・・
長年、独身で、浮き名を流してきた（？）わたしが・・・
とうとう、人の母親になるとは・・・・・・・
うれしさのあまり、少々興奮ぎみに１日を過ごしたわたしだった。
5/28 ブラウン系弁当
今日のお弁当のおかずは
かなり悩んだ・・・・。
朝起きてから、ベッドでしばらく考えたもん・・・。
買い物は今日行く予定なので、
冷蔵庫にあるもの、使い切った感じなので
おかずがないっ！！
なんとか、卵とソーセージがあったし、
鳥レバーのストックがまだあったから、
救われたけど・・・・・。
じゃがいもで、ジャーマンポテト作ってみた。
そしたら、
おかずチームはブラウン系になってもた・・・。
題して、、
ブラウン系弁当（そのまま・・・・・）
チーズ入り卵焼きと、ジャーマンポテト、
ソーセージと、鳥レバー。
小松菜とお揚げのみそ汁と、日の丸ご飯。
少々、彩りが悪いけど、トマトもなくなっちゃったし、
ニンジンも使っちゃった・・・・・
たまには、仕方ないよね。
しかし、専業主婦ってやればやるほど、大変な仕事だってのが
よくわかる・・・・・。
毎日、家族の栄養考えて、献立つくるの超大変だ。
節約もしないといけないから、家計を考えて
いろんなメニューを頭つかって考えないといけない。
掃除、洗濯、アイロンがけ、・・・・保険とか税金とか、
いろんな家の用事を
済ませたりしていたら、アッという間に
１日がすぎちゃうもんね。
今まで、仕事ばかりやっていて、専業主婦って暇そうでいいな～～と
誤解していた。
でも、全く違って、主婦業って、やることがたくさんある。
上手いこと、手抜きもしながらだけど、まだまだ新米専業主婦
勉強することがたくさんあるんだな・・。
毎日が、楽しい。
仕事していた時より、やりがいを感じていたりして！！
Ｑちゃんが生まれたらもっと大変になるんだろうな～
5／27 納豆の韓国チヂミ風
ここ数日、お肉が続いたから、今日はヘルシィに！と思った。
マタニティ時に必要な栄養素に葉酸がある。赤ちゃんの体を作る大事な栄養素なんだって。
その葉酸がたくさん摂取できる食べ物の代表が、納豆や小松菜。
納豆と小松菜は、
我が家の冷蔵庫の常備菜。
でも、納豆はほとんど毎日食べていたので、
普通の食べ方に、すっかり食べ飽きていた。
でも、納豆は、食べたいし・・・・
何か、いいメニューはないか考えた。
考えた・・・・・・。
おおっ！
閃いた！
のが・・・・・・・、
納豆と小松菜の
韓国チヂミもどき！
人参も残っていたので、一緒に入れちゃった。
作り方はとっても簡単。（２人分）
納豆をいつものようにかき混ぜて、パックに入っている
からしは入れずに、味付きしょうゆだけをかける。
小松菜は食べやすい大きさ３mmくらいにカット。
ニンジンは千切りのほうがいいかも・・・
あと、お魚とか、シーフードなんか冷蔵庫に余っていたら
それも入れてもOK.
もちろん、キムチがあったら入れましょう。
小麦粉１００ｇ、卵１コ、水５０ｇくらいを、
ボウルにいれて全部かき混ぜちゃう！！
野菜も具も全部いれてかき混ぜましょう～！
そして、
フライパンに油をうす～～～く引いて、
お好み焼きよりちょっと薄目に焼き焼き・・・・。
できあがったら、ポン酢で食べても良し。
焼き肉のたれをかけると、しっかりとした味がして
ご飯のお友達間違いなし！！
豆板醤とか、コチュジャンとか掛けても、
もちろんOK
簡単なのに、美味しい 韓国チヂミもどき。
お試しあれ～～～
注文間際で変える！
ブログネタ：メニューはすぐ決められる？ 悩む？
参加中
」
