今日の晩ごはん ～クレソンとザーサイのサラダ～

「ごはんはいつも　家族の真ん中に。」　にもあり、クリスマスメニューとして人気です。ちょっと甘めのドレッシングとザーサイの塩味が合う✌️

材料。

クレソンは葉の部分をちぎり、赤ピーマンは千切り、ザーサイは薄切りにして塩抜きします。　

醤油(大匙1)、砂糖(小匙1)、胡麻油(大匙2)を合わせ、いただく直前にかけます。