今日の晩ご飯 ～ガーリックカボチャ～

「ごはんはいつも　家族の真ん中に。」にある、ガーリックポテトのカボチャバージョン。

材料。

カボチャは一口大、にんにくはみじん切りに。

にんにくを弱火で焦がさないよう、香りよく炒めておきます。

カボチャは素揚げします。

揚げたてを炒めたにんにくと合わせ、塩、少々。