チャイナサロン69 | チャイナサロンオーナー 岡田恵のブログ

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本格的中国料理のお教室です
代々木上原・新宿

 

~帆立てフライのサラダ~
レンコン、さつまいも、ゴーヤの素揚げとベビーリーフと共に……
ライムを搾って、ナンプラーのタレをかけると、エスニックグッド!
 
~揚げ茄子の肉みそあんかけ~
茄子は高温で揚げて・・・・
 
~野菜スープ~
じゃがいも、玉葱、人参を豆板醤で炒めてから、煮込みます。
パクチーが合うチョキ