チャイナサロン32 | チャイナサロンオーナー 岡田恵のブログ

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本格的中国料理のお教室です
代々木上原・新宿

 

~安閑園の酢豚~
安閑園は、辛永清先生の台湾のお家。
さつまいも、カシューナッツが入っています。
みな、1.5㌢のさいの目に切ってあるので、お味が絡んで食べやすい✌️
 
~豆腐と貝柱のあんかけ~
貝柱は缶詰めを使います。なめこも入って、スルっといただけます。
塩味の優しいお味つけ。ご飯にかけても、美味しい‼️
 
~長芋の砂糖からめ~