チャイナサロン 56

～ホタテフライのサラダ～

ベビーリーフに、ホタテフライ、巣揚げしたゴーヤ、さつまいも、れんこんをのせ、ライムをしぽり、ナンプラーのタレで、いただきます。

～揚げ茄子の肉味噌あん～

 巣揚げした茄子に、八丁味噌で味付けした肉味噌が合う

～野菜スープ～

胡麻油で炒めたお野菜に豆板醤をからめてスープに。