プライベートシェフズ スタジオ 山岡先生のお教室

←スベアリブの唐揚げ        　　　　　　　　　  →韮入りさっぱり春巻　　     

揚げ物 2種は、どちらも低温で、ゆっくり揚げます。

そうすると、骨つきのスベアリブもしっかり火が通り、春巻は、パリパリ‼️ に仕上がります

この春巻きは、チャイナサロンの生徒さんにも、お伝えしたいです