チャイナサロン 99 | チャイナサロンオーナー 岡田恵のブログ

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本格的中国料理のお教室です
代々木上原・新宿

 

チャイサロン99。次回、このクラスは100回を迎えます。100回を迎えたクラスが3クラスになります。20年近く、私のお教室に通ってくださって・・・本当に感謝しています。
次男・海都が小学校1年生になる時に始まった、<チャイナサロン>。今日のクラスは、海都の幼稚園のママ友が、お友達を誘って、クラスを作ってくださいました。今日は、そのママのお嬢ちゃま、(つまり、海都の幼稚園時代のお友達・・・) も参加してくださって、一緒にお料理を作りました。お料理を作りながら、食べながら、大人の会話なんかしちゃったりして・・・。
 
↑ ~韓国風ジャージャー麵~。じゃがいもが入っているのが、韓国風!?
 
~トマトと搾菜のあえもの~ フルーツトマトを使うので、お味がしっかりしていますグッド!
 
~きのこのナムル~  きのこを、胡麻油と醤油の入った熱湯で茹でるのがポイントチョキ