傳@神宮前 | チャイナサロンオーナー 岡田恵のブログ

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本格的中国料理のお教室です
代々木上原・新宿


神保町から、神宮前に移転されたばかりの、<傳>に行ってきました。

お店は、広々としたワンフロア―で、以前の<傳>とはまったく違う雰囲気・・・。カウンターはないけれど、長谷川さんはじめ、スタッフが、よくフロアに出て来てくださり、むしろ、長谷川さん以外のスタッフと色々お話ができるようになったかも・・・。そして、何より、神保町では、ずっとお二階にいらした女将さんと、たくさんお話ができるようになりました♡ 昨日は女将さんのバースデー!一緒にお祝いできてうれしい✌

 

↑ いつもの最中から始まり、↓傳タッキーも健在!

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そして、牛ほほ肉の煮込み!が絶品でした。

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ほほ肉がとろけるように煮込んであり、上にのっている、キヌアがいただいたことのないサクサクの食感で、本当に美味しい!

 

サクサクで、想像をこえた量のさくら海老のご飯!

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美味しいものをいただきながらのおしゃべりは、本当に素敵な時間!来年もまた、このメンバーで!

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