Chimyan's Workshopへようこそ！
こんにちは YUKI です
今週のメニューです。
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チョコくるみのタルト
ベイクウェルタルト
濃厚ココアケーキ
レモンケーキ
オレンジ＆くるみスコーン
レーズンスコーン
てんさい糖クッキー
ごまクッキー
黒こしょうクッキー
ココナッツクッキー
オレンジロシアンケーキ
ブルーベリーロシアンケーキ
レモンロシアンケーキ
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なんだか、ひしめきあっています。
(￣▽￣;)
オレンジのロシアンケーキ。
「ロシアンケーキ」という名前はまだ浸透していないような気はしていますが、食べていただいたお客様からは大人気の子♪
「お花のクッキー」などと呼んでくださいました☆
(*^^*)
なので、しばらくは「準レギュラー」として、出していきたいと思っていますので、どうぞよろしくお願いします♪
(-ω-)/
見た目にも可愛くて、一枚で満足できる大きさ。
ジャムを乗せたロシアンケーキは、日に日にしっとりして、まさにケーキのようなソフトな食感に変わっていきます。
レモンやオレンジのような、ピールを乗せたものも、ジャムとは違った食感を楽しんでいただけると思います。
我ながら、
美味しいと思います！
ヾ(≧▽≦)ﾉ
そして今日は、新顔のタルト。
チョコくるみのタルトです。
ちみゃんずのタルトメニューには、
チョコレートのタルト
ナッツのタルト
チョコナッツのタルト
などといった類似品(笑)もありますが、
チョコくるみのタルトは、そのどれともかぶらない独自の材料配合で、チョコレートらしいコッテリ感もありつつ、くるみの食感がアクセントになる、しっとりだけど軽い、タルトに仕上がりました。
私が個人的に、チョコとくるみの組み合わせが好きでして。
私自身が食べたくて作ったタルト、です☆
(^▽^;)
しつこいようですが、
「チョコレート」は使っていません。
卵や乳製品などの動物性原料は不使用で、仕上げました。
出会う機会がありましたら、是非～♪
(´▽｀*)