千葉県鴨川市の自宅で、マクロビオティックと雑穀の料理教室Chimneyを開いています
クラス、スケジュールなど詳しい内容についてはこちらのHPをご覧下さい
教室予定
４月１７日（金）「春のマクロビご飯とスイーツのランチ会」開催 残席わずか
４月１９日（日） 〃 〃
４月２１日（火） 入門クラス
パナソニックの暮らし情報誌「Otonari」 vol.7 春号に
掲載していただきました。
「いいね！とほめられるテーブルコーディネイト」という特集ページです。
マクロビ料理とグリーンのコーディネートでということでしたので、
いつもの教室の延長のイメージでナチュラルな感じにしました。
料理は、パーティーらしく品数が必要と思ってデザートも含めて8品作りましたが、
マクロビオティックできちんと作りたかったので、
そちらにちょっと時間がかかりすぎてしまいました…。
（料理写真は前記事をご覧ください）
でも、誌面には料理よりもテーブルや部屋全体の写真が多かったですね～（笑）
（もちろん特集の趣旨からすれば、当たり前ですよね。）
どれも素敵に撮って頂いたのですが、
その中でも私が特に好きな写真は、↓こちらです。
小さくてよく見えませんが、頑張って笑顔を作ってます～
（後ろにチラリと写っているのは、娘です）
こちらの情報誌は、フリーなのに他にも興味深い内容の特集が満載で、
まるで人気雑誌のようなんですよ。
地域限定ですが、↓こちらから登録すると送っていただけるようです🎶
http://panasonic.co.jp/es/pesps/topics/topics03.html
今回はとても貴重な経験をさせて頂きました。
ありがとうございました。
千葉県鴨川市の自宅で、マクロビオティックと雑穀の料理教室Chimneyを開いています
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先日、某家電メーカーの情報誌の取材をして頂きました。
初めての自宅取材でドキドキでしたが、カメラマンさんと編集者さんのやさしい丁寧なお仕事ぶりに、段々緊張も解けて…。
(こわばった表情になってしまって、「今より４割増の笑顔でお願いします～」と言われてしまいましたが…笑＾＾；)
カメラマンさんがどんな風に撮影をされるのか興味津々ながら、合間を見て自分でも少しだけ写真を撮りました。
（レンズを付け替える時間もなかったので、ゆがみが気になりますが～＾＾；）
テーマは、「マクロビオティック料理とグリーンのコーディネート」
グリーンからイエローの色を基本に、ナチュラルで気軽なパーティーシーンをイメージしました。
普段のテーブルの延長ながら、ちょっと人を呼ぶので…という雰囲気で。
庭で採れたレモンや、ミントも使ってみました。
料理は、雑穀の「ひえ」を使った料理２品と、「アマランサス」の和風パスタ、グリーンサラダ、レタスのスープ、柑橘スイーツ２品を用意しました。
情報誌は、３月中旬発行の予定とのことです。
春休みを利用して帰省中の娘にも手伝ってもらったので、どこかに写っているかもしれません～（笑）
出来上がりが、とても楽しみです。
又ご報告しますね＾＾
