千葉県鴨川市の自宅で、マクロビオティックと雑穀の料理教室Chimneyを開いています
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一昨日は。バレンタインデーでしたね。
前日、街に出たらチョコレート売り場があちこちにあり…、どこも人だかりが出来ていました。
沢山の方が買っていくチョコレート。
中学生や高校生の間では、友チョコ作りが恒例行事になっているとか…。
お互いを思いやるあたたかい気持があふれるイベントである一方で、
普段はそんなに食べないのに、この時期はついつい沢山のチョコレートやお菓子を食べる機会が多くて、
体調を崩しがちになったりしていませんか？
そんな時は、体を冷やす果物、甘いものやコーヒー、
老廃物になりやすい肉、魚、乳製品などのタンパク質、油などの摂取を控えて、
玄米ご飯に海藻と野菜のお味噌汁、良く火を入れた常備菜などのシンプルなメニューで少量の食事にすると、回復が早くなると思います＾＾
ミネラルが足りなくなっていると思いますので、海藻多めがいいですね☆
まだまだ、風邪も流行っていると聞きます。
どうぞ、日々の食事を上手にコントロールしてお元気でお過ごし下さいね♡
