千葉県鴨川市の自宅で、マクロビオティックと雑穀の料理教室Chimneyを開いています
クラス、スケジュールなど詳しい内容についてはこちらのHPをご覧下さい
先日、某家電メーカーの情報誌の取材をして頂きました。
初めての自宅取材でドキドキでしたが、カメラマンさんと編集者さんのやさしい丁寧なお仕事ぶりに、段々緊張も解けて…。
(こわばった表情になってしまって、「今より４割増の笑顔でお願いします～」と言われてしまいましたが…笑＾＾；)
カメラマンさんがどんな風に撮影をされるのか興味津々ながら、合間を見て自分でも少しだけ写真を撮りました。
（レンズを付け替える時間もなかったので、ゆがみが気になりますが～＾＾；）
テーマは、「マクロビオティック料理とグリーンのコーディネート」
グリーンからイエローの色を基本に、ナチュラルで気軽なパーティーシーンをイメージしました。
普段のテーブルの延長ながら、ちょっと人を呼ぶので…という雰囲気で。
庭で採れたレモンや、ミントも使ってみました。
料理は、雑穀の「ひえ」を使った料理２品と、「アマランサス」の和風パスタ、グリーンサラダ、レタスのスープ、柑橘スイーツ２品を用意しました。
情報誌は、３月中旬発行の予定とのことです。
春休みを利用して帰省中の娘にも手伝ってもらったので、どこかに写っているかもしれません～（笑）
出来上がりが、とても楽しみです。
又ご報告しますね＾＾
