今日は、次女の誕生日のお祝いにケーキを作りました
本当の誕生日はもう随分前だったのですが、毎日部活動で忙しく、ゆっくり食事も出来ない日が続いていたので、久し振りのお休みである今日、やっと家族でお祝いしました
可愛い感じにしようとピンクの文字にしたら、ちょっと幼稚な感じになった…？
それに、文字が大き過ぎていびつになってしまいました
きれいな形のいちごが少なかったので、こんなデコレーションにしましたー
苦肉の策です…
今日のケーキも、もちろんマクロビオティックのケーキで、砂糖、卵、乳製品は使っていません
いつものポンセンクリームではなく、豆腐、メープルシロップ、米飴、寒天、水、塩、レモンエクストラクトが材料のスッキリした感じのクリームにしました。
（素朴なのじゃないのが良いとのリクエストにより…
）久し振りのケーキに家族皆大喜びでした～
今高３なので、誕生日を一緒に祝えるのは今年が最後になるかもしれないと思うと、何だかさびしい気もしたりして…。
１６才の誕生日ケーキ→♡（昔のブログですよー
ちょっと手抜きだったかなー？）１５才の誕生日ケーキ→♡（これが一番作るの大変でした
）いつもありがとうございます
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