和の食 いがらしで。
シャンパーニュはテルモンのBdB2014
結構がっしりめで、ドサージュ少なめな造り
八寸
河豚の白子
椀ものはしんじょう
お造り
金目鯛
標題のトルショーは私の持ち込み。
やや最初はネガティブ。
だんだん振り向いてくれたがもうちょい明るい感じがほしかったな、トルショーさんらしさも後半は出てきたが全開ではなかった、若干下り坂方向？
これはインポーターの酒屋の地下セラーにあったものを10年位前に直接分けて頂いたものなのでコンディションは良いはずと思ってましたが、まあこういうこともありますよね。
すっぽん
白子鍋
鯛めし
すき焼きとか最後にいろいろ、選択制ほぼ全部頂いたw
デザート
サービスで頂いた凄い🍓
