明けました。

久々に、書きます。

見てくださる皆様、

今年も
なんとな～くなブログが始まりますが、
どうぞよろしくお願いします。

お正月は、
喪中につき、
初詣も行かず、
雪で、実家にも帰らず。

食べてばっかの食い正月。

年明けは、
人生初のカレー鍋したりい～の、
ハイカロリー。



年末にもらったリンゴが、
なかなか大きくて立派過ぎて、
食べるのを躊躇していたら、
どんどんフレッシュさが抜けてきた。

ので、林檎ケーキを焼いてみた。

ひっくり返したら、
さつま芋もゴーロゴロ。
ホットケーキミックスに頼らずして、
適当に作ったのに、
美味しく出来た。


昨日は、
夕飯後、
さいちゃんが眠くてギャーギャー泣いちゃってたけど、
お皿洗ってる途中で、
相手出来なくって、、、

すると、泣くさいちゃんを見て、
大笑いするもーたん。

泣けばなくほど、
バカウケしている。

段々、
兄ちゃん！助けてやってよっ！
ていう気持ちになり、
何故か、八つ当たりしてしまった。

すると、
もーたん、泣いて、
「もー!!ママの意地悪～!!ママ嫌い～！
ママのぶーちゃん～！！！！」

ええ？今
『ぶーちゃん』
って言った！？
ついにこの日がやってきてしまった。

もう！もーたんママの事ブーちゃんて言ったから、すかん！

と、わざと言い返したら、

「ごめんね、ママブーちゃんじゃないよ。ママはブーちゃんじゃない。ブーちゃん言ってごめんね。」
と、『ぶーちゃん』連呼。

笑ってしまった。

年明けそうそう、
ぶーちゃんという言葉を軸に、
つまらない親子げんか。
しっかし、
心にグサグサつきささりました。

カロリーダウンして、
痩せなくっちゃね。


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餃子王もーたん

昨日から、
家庭保育。

さいちゃんが、またお熱で、
自宅から、一歩も出れず。

餃子をもーたんと作った。

もーたん、
「いらっしゃいませー。
おいしいですよー。」
と、餃子屋さんごっこ始まる。

３０枚入りの皮買ってたけど、
具が少し余ってしまい、残りは蓮根で挟んだ。

ホットプレートは、上手に焼いてくれた。
おととい、
鶏ももでチャーシューを作っておいたので、
鶏ガラスープの素と、しょうゆと塩コショウで作った中華風スープで、
キャベツとフォーを茹でて、
チャーシューとネギとラー油をたらして、完成。

もーたんは、
フォーがあんまり好きじゃなく、
お肉だけがっつり。
鶏でも、美味しくできた。
スープに深みが足りないけど、
ぱーこーめん亭の、ラーメン屋さんが開店出来そうな気がした。

餃子は、もーたんの大好物。
この日は、計９個も食べた。
怖るべし４歳児。。。

もーたん、
「マツコ（デラックス）は、
ぎょうざとか、ごはんとか、ちゅるちゅるとか（炭水化物）ばっかり食べるけん、ぶーちゃんとよねえ。」
と、言い放つ。
ええ。そうですとも。
我らが好きな炭水化物。。。
餃子が炭水化物の仲間だと、よく御存じで。
我々も、いずれは、マツコに。。。。



今日もさいちゃんが大好きなもーたん。

さいちゃんが女の子じゃなくて、良かったのかも。


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保育納め

昨日で、保育納め。
今日から、
もーたん、念願の冬休み。

あー、
車遊びに付き合わなければならないのね～。
さいちゃんも、
しばらくゆっくり寝る事はできないねん。

昨日の晩ごはんは、

・えびれんこん
・あさり汁
・里芋と厚揚げの煮物

・えびのすり身に青ネギのみじん切り、ひじき、シオコショウ、しょうゆ、片栗粉を混ぜ混ぜして、レンコンで挟んで、こんがり焼く。
・厚揚げと里芋と大根を甘辛く煮てます。

和食系でも、ボリュームがありました。もーたんも、レタスにゴマドレッシングかけてパクパク独り占め。
か、かけすぎ、、、。

今日からまた寒い。
どうやって過ごそうかしら。
そうだ、一緒にお料理手伝ってもらいましょう。

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