那覇の街角でもヤナギバルイラソウを見かけて思わず笑顔になっていました。

 

熊本で、夏になるといつも咲いていた雑草です。

そのヤナギバルイラソウ(柳葉ルイラ草)」が、那覇では、もう咲いていました。

 

ヤナギバルイラソウ、雑草なんですが、花が大きくて可愛いので、熊本では、種を庭に植えていました。

そんな夏の花でもあるヤナギバルイラソウ、那覇で見ても可愛いです。

 

花壇の中で、ナスタチウムの花の近くに咲いていました。

一緒に写っていないのですが同じ花壇の中に咲いていました。

 

このナスタチウムの花色も可愛いですね。

 

我が家のベランダではナスタチウムは、もう終わりそうですが、花壇のナスタチウムは元気そうです。

少し野生化している感じですね。

やはりプランターより地面の方が、根っこが広がるから強いのかもです。

 

そして、ヤナギバルイラソウの花に気づいた夫が、嬉しそうに、「やっぱりきれいだね!」と喜んでいました。

本当に、雑草とは思えないくらい、キレイな花です。

朝、咲いて、夕方にはしぼむ一日花なんですが、儚げな感じの見た目です。

しかし見た目と違って、繁殖力が、すごいのです。

熊本の庭でも、1箇所だけ種を蒔いていたのですが、いつの間にかあちこちに株が増えていて、夏は花がたくさん咲いていました^^

種が弾けて飛ぶようですね。

 

買い物に行く度に通る道の花壇に咲いているので、これからの季節、眺めるのが楽しみです。

 

長い夏の間、ずっと咲き続けるのかな^^

 

那覇の街角は、いつも花がいろいろ咲いていて、歩くのが楽しいと感じます。

 

ヤナギバルイラソウの花言葉は「優美」「永遠の愛」「愛らしさ」「正直」「勇気と力」「あなたの姿に夢中」などです。

 

花言葉の由来を以下に引用します。

主な花言葉の詳細と由来

  • 優美・永遠の愛:上品で涼しげな花姿、そして毎日絶え間なく花を咲かせる性質から。
  • 愛らしさ:和紙を揉んだようなシワのある、可憐な花びらから。
  • 正直・勇気と力:夏の強い日差しの中、凛として咲く姿から。
  • あなたの姿に夢中:鮮やかな紫色が道行く人の目を奪うことから

 

引用元:グーグル検索AI

 

ところで、私も色々調べていて、今知ったのですが・・

ヤナギバルイラソウは、人間には無毒なのですが、犬や猫には毒になるようです。

以下に引用します。

ヤナギバルイラソウ(柳葉ルイラ草)は、人間には無毒とされる一方、犬や猫などのペットに対しては軽度の毒性があるため注意が必要です。

摂取すると嘔吐や下痢、脱水を起こす可能性があります。

引用元:グーグル検索AI

 

よく見る植物でも、毒性があるものは色々ありますね。

ランタナも可愛い花でよく見かけますが、実に毒がありました。

 

 

だから、知らない植物は、安易に触らないように気をつけたいなぁと思いました。

 

那覇の今日の天気は、晴れの予報です。

久しぶりの晴れで嬉しいです。

最低気温19度、最高気温24度で涼しい1日となりそうです。

 

あなたにとって、爽やかな1日となりますように・・・🎶

 

 

ベランダのハーブでフレッシュハーブオイルを作りました!

 

那覇のベランダで育っているローズマリーとレモンタイムでフレッシュハーブオイルを作りました^^

 

まだ、どちらも小さい株なので、柔らかいです。

少しだけ入れて作りましたよ。

夫がハーブの香りが強すぎるのが苦手だからです。

 

綺麗に洗ってキッチンペーパーで水分を拭き取ります。

 

水分を拭き取ったフレッシュハーブを、熱湯消毒して乾かした容器に入れて、太白ごま油(酸化しにくい油ならオリーブオイルなどでもOK)を注ぎました。

ハーブが上に飛び出ないくらい注ぎます。

 

蓋をして、よく振ってから、冷蔵庫に入れました。

毎日、振ってから、使う予定です。

香りが移った後(数日かかります)は、ハーブは除去する予定です。

 

2週間くらいで使い切る予定です。

少なめなので、もっと早くなくなるかもです。

 

メインは、私のサラダのドレッシング用のオイルに使う予定です。

 

パンにバターの代わりに塗って食べるとハーブの香りで美味しいのです。

その際、オリーブオイルの方が少しピリッとして美味しいと私は感じます。

しかし夫がオリーブオイルが苦手なので、我が家は、いつも癖がない太白ごま油を使っています。

これはこれで、サッパリして美味しいです。

 

後は、クッキーを作る際に入れるオイルとしても使いたいと思います。

 

ハーブの香りがほんのり漂う、ハーブオイルは、フレッシュハーブでも手軽にできるのが気に入っています。

 

もちろんドライハーブを使うと、香りも濃くなるので、それはそれで、美味しいです^^

 

ベランダのローズマリーやレモンタイムが、もっと茂ってきたら、ドライハーブも作りたいなぁと思っています。

 

なお、美容オイル用のハーブは、いつもドライハーブを使っています。

今、ちょうど美容オイルも作成中なので、フレッシュハーブオイルと並べてみました。

 

右側の美容オイルは、常温で窓辺で作っている途中です。

ベランダで育てたキンセンカをドライハーブにしたものの量がまだ少ないのです。

だから熊本の庭で採取して大量に在庫しているローズマリーのドライハーブをたっぷり入れて作成中です。

 

食べる方のハーブオイルは、香りが薄くて良いですし、早めに使い切る予定なので、フレッシュハーブで作成です。

 

ローズマリーの森のような香りとレモンの香りがするレモンタイム、2つが混じると、どんな香りになるのかな?と楽しみです。

 

ハーブの香りに包まれる度に、幸せな気分になります。

 

今日の那覇の天気は、雨のち曇りの予報です。

最低気温19度、最高気温23度と涼しそうです。

 

家で、アニメなど見ながら、のんびり過ごしたいと思っています。

 

あなたにとって、心地良い1日となりますように・・・🎶

 

【材料2つ】きな粉ペーストがとっても簡単で美味しいです。

 

最近、夫のアイデアで、きな粉ペーストを実験的に作ってみたら、とても簡単で美味しいので、喜んでいます。

 

材料は2つだけ、きな粉と油(酸化しにくく癖がない油が良い)だけです。

今回使った油は、お気に入りの太白ごま油です。

きな粉は、CGCの北海道産大豆で出来たきな粉です。

 

きな粉:太白ごま油=2:1の割合で、ゆっくり丁寧にダマにならないようにかき混ぜて、出来上がりです。

少し緩めなので、好みで、きな粉を増やしても良いと思います。

 

手作りのグルテンフリーのケーキやパンに塗って食べています。

甘さが欲しい場合は、蜂蜜や砂糖など好みの量を足すと良いです。

 

夫は、蜂蜜を足していました。

私も、蜂蜜を加えたりしますが、そのままの味も好きです^^

きな粉の香ばしさとほんのりした甘さが口いっぱいに広がるので、満足感が高いんです。

 

応用としては、これに黒すりごまを加えると、「きな粉黒ゴマペースト」になります。

それもまた美味しいと思います。

 

シンプルだから、応用も色々出来そうです。

少しずつ割合を変えて、好みの味で楽しんでみてください。

 

私も、また作って楽しみたいと思います。

 

きな粉の効果と1日目安量や注意点をGeminiに聞いたので以下に書きます。

主な効果:大豆イソフラボンによる更年期症状の緩和や美肌効果、

豊富な食物繊維による便秘改善、大豆ペプチドによる代謝向上。

1日の摂取目安:大さじ1〜2杯(約7〜15g)程度。

食べ過ぎの注意点:カロリーや脂質の過剰摂取による肥満、

食物繊維の摂りすぎによる下痢や腹痛、

イソフラボンの過剰摂取によるホルモンバランスの乱れ。

 

きな粉は、美肌にも健康にも良くて美味しいですが、食べ過ぎないように、適量を食べたいですね。

 

今日の那覇の天気は、曇りです。

最低気温21度、最高気温24度と涼しい1日になりそうです^^

 

曇りなので安心して、スーパーに買い物に行きたいと思います。

 

あなたにとって、心躍る1日になりますように・・・🎶