鶴麺（Tsurumen Ramen）＠ハワイ・カパフルスクエア

【訪問日：2014.6】

大阪は今福鶴見に本店を構えるラーメン店のハワイ支店。
大阪では結構評判の人気店らしいですが、大阪には今まで2～3回しか行ったことがなく、ラーメン店もあまり詳しくない私は知りませんでした。

Tsurumen Ramen

オープンは2014年2月で、場所はマラサダで有名な『レナーズ・ベーカリー』 をH1方面へ少し進んだカパフルアベニュー沿い。


いつの間にかこの一体は＜カパフルスクエア＞と呼ばれるようになったらしく、同じ敷地内にはシュリンプワゴンの『ブルーハワイ・シュリンプ＆シーフード（Blue Hawaii Shrimp & Seafood）』と、


フリフリチキン店の『ダイアモンドヘッドキッチン（Diamond Head Kitchen）』 もあります。

店内

店内に入ってすぐ右手にあるカウンターで注文と会計を済ませると、

番号札代わりの花札が渡されるので、それをテーブルに置いておくと店員さんが席までラーメンを運んで来てくれます。

水や調味料、箸、取り分け用の小丼などはカウンターのすぐ横に置いてあり、セルフサービスです。

店内が綺麗なだけでなく、調味料やコップ、器などが整然と並べてあり、衛生的だったことには好感が持てました。

メニュー

私が訪問した時は、醤油ラーメンの”紅（レギュラー＄9.80、ラージ＄10.80）”と、”紅”に玉子と大きめのチャーシューをトッピングした”夕日（レギュラー＄10.80、ラージ＄11.80）”、つけ麺の”赤鬼（レギュラー＄10.80、ラージ＄11.80）”、”まぜそば（レギュラー＄9.80、ラージ＄10.80）”の4種類だったラーメンですが、最近は鶏白湯や担々麺などもあるようです。

紅（レギュラーサイズ） ＄9.80

あっさり系の醤油ベースのスープは、関東人の私からするとだいぶ甘めな印象。
ラーメンのスープというよりうどんの出汁に近いような感じがして、食べ慣れていないせいか少し違和感がありました。
ただ、ストレートの細麺はハワイでは珍しくしっかり固めに茹でられて、喉越しも悪くありませんでした。

ワイキキから離れているため、これを食べるためにわざわざ再訪することはないと思いますが、ハワイで食べられるラーメンの中では美味しいほうだと思います。


Tsurumen Ramen

住　所：1006 Kapahulu Ave, Honolulu, HI 96815
電　話：808-737-3047
営業時間：ランチ　11:00～15:00
　　　　　　　ディナー　17:00～22:00
定休日：火曜日
備　考：日本語○、日本語メニュー○
H　P：https://www.facebook.com/TsurumenHawaii

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