Bali by the Sea バリ・バイ・ザ・シー

Bali by the Sea

住　 　所 ：2005 Kalia road, Honolulu, HI 96815

電　　 話 ：080-949-4321

営業時間：18:00～21:30

定 休 日 ：日

備　 　考 ：日本語メニューあり、スマートカジュアル

＜ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ・ビーチリゾート＆スパ ＞

内にあり、ハレアイナ賞、AAA4ダイヤモンド・アワードetc、

数々の名誉ある賞を受賞している

こちらの『Bali by the Sea　バリ・バイ・ザ・シー』

毎週金曜日に、ヒルトンで打ち上げられる

花火を見ながら、夕食を楽しもうと、

金曜日の18時に伺いました

入口

お店は、ワイキキビーチに面してそびえ立つ、

レインボータワーの2階にあり、

Tシャツ、短パン、サンダルはNGの、ちょっとかしこまった

オーシャンフロントのレストラン

店内

店内も、白と茶を基調としたオープンエアで、

高級感のあるエレガントな雰囲気

2日前に予約したにも関わらず、私たちは、ワイキキビーチを

一望できる、窓際席に案内していただきました

メニューは、地元の素材を活かした、

目にも美しいパシフィック・リム･キュイジーヌ

今回も全てアラカルトでオーダーしました

Veuve Cloc Brut　$109.00

いつも乾杯はビールの私たちですが、

こちらでは、珍しく一杯目からシャンパンに

頼んだのは、もちろん「ヴーヴ・クリコ 」

どんな料理にも合わせやすく、リーズナブル＆美味しいので、

お気に入りです

Bread

カゴに溢れんばかり盛られたパン

ハード系のパンを中心に、3～4種類ありました

Bali Sampler　前菜盛り合わせ　$21.00

前菜は、お店のお勧め4品が味わえる盛合せをチョイス

・ホタテ貝柱の砂糖きび焼き

　とびっこがのった貝柱のソテーの下には、

　温かいあらめのサラダがしいてあり、

　ポン酢風味のブールブランソースでいただきます

・クラブケーキ

　蟹身はたっぷり使われているものの、どちらかと言うと、

　ふんわり軽めのクラブケーキ

・ローストビーツのサラダ　

　まるでスウィーツのように甘いローストビーツのサラダは、

　私には苦手な味で、サワークリームを付けても、

　一口しか食べられませんでした
・アヒ（鮪）とカンパチのお刺身

　普段はマグロの赤身をほとんど食べない私でも、

　すんなり食べられてしまったぐらい、

　全くクセも臭みも旨みもないお刺身

　ちなみに、カンパチは全て旦那様に食べてもらいました

Surf and Turf　サーフ＆ターフ　$60.00

最近ロブスターが大好きになった旦那様は、

こちらのレストランでも、

メインにロブスターがのったステーキを注文

茹でたコナ・ロブスターと、かなり厚みのあるフィレミニョンには、

旨みたっぷりのロブスターソースと、

ボルドレーズソースがかかっています

付け合せは、ポテトのピューレと、ハワイ産の野菜です

The Bali Trio　バリ・トリオ　$47.00

私は、かんぱち＆海老＆フィレミニョンの、

3種類のメインが味わえる、こちらにしました

いろいろな料理を、ちょっとずつ楽しみたい欲張りな私には、

ピッタリの一皿です

オレンジ風味のカンパチの味噌焼きは、

基本的に魚があまり得意ではない私には魚臭く感じ、

残念ながら、最初の一口しか食べることが出来なかったので、

旦那様に食べてもらいました

ペロペロキャンディーのように、

可愛く丸められた海老のレモングラス串焼きには、

スパーシーで甘酸っぱいマンゴーのソースがかかっていて、

アジアンテイスト

旦那様のフィレミニョンと比べると、少し小さめでしたが、

同じくボルドレーズソースがかかった、

やわらかくて肉の旨みを十分に堪能できる、

美味しいステーキでした

付け合せは、グリルされたハワイ産アスパラ＆人参

そして、ほんのりジンジャーの風味がする、

ターメリック・サフランライスでした

花火

日も沈み、辺りが真っ暗になった頃、

毎週恒例の花火が始まりました

バルコニーに移動して見ている方も大勢いましたが、

幸運なことに、私たちは席に座ったままで、

花火を観賞することが出来ました

約10分間と、短い間ではありましたが、

独立記念日にマリポサからみた花火 、

熱海の花火大会に続き 、

今年3回目の花火を見ることができ、とっても幸せでした

Creme Brulee　$11.00

あれだけ食べたというのに、旦那様はデザートに、

フルーツ、チョコレート、バニラ味のブリュレ3点盛りを注文

しかし、さすがに量が多すぎたようで、

全部は食べ切れず、少し残していました

Sorbet Mango　$9.00

私は、サッパリとしたデザートが食べたかったので、

マンゴーソルベにしましたが、こちらも、甘みが強く、

濃厚で、予想以上にボリュームのある一品でした

KONA 100%　$7.25

食後に、旦那様は100％のコナコーヒーを、

Cappuccino　$6.50

私はカプチーノをいただきながら、まったり食休みをしていると、

スタッフの方が、何やら白い煙（ドライアイス）を

もくもくさせながら、私達のテーブルに、

あるものを持ってきてくださいました

サプライズプレゼント

その正体とは、このダイヤモンドヘッド形のチョコレートと、

トリュフです

全く予想もしていなかった、

レストランからのサプライズプレゼントに、

私も旦那様もビックリしてしまいましたが、

素晴らしい演出＆美味しいチョコレートをいただき、

とっても嬉しかったです

しかし、お腹がはち切れそうなぐらい満腹で、とてもお店では

食べられそうになかったので、

お持ち帰りさせていただきました

ちなみに、レストランの店内では、

暗すぎて上手に撮影できなかったので、チョコレートの画像は、

ホテルに帰ってきてから撮影したものです

高級店と言われているわりには、リラックスした雰囲気の中で、

比較的リーズナブルで美味しいお料理を、

行き届いたサービスを受けながら味わうことが出来るので、

こちらのお店が人気店なのも、わかる気がします

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