管理栄養士ChikoのちょこちょこLIFE -94ページ目

メロンパン

久々に作ったよぉ~
3年ぶりくらいだったけど
ちゃんとできるもんだね~

味も問題なし
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小さめを作りたくて
6個できるレシピを10個にしてみた

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二次発酵前が小さくて心配になったけど....
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大きくなってくれてよかったぁ
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今度は亀つくろーーーっと

生地をホームベーカリー
クッキー生地をフードプロセッサーで作ったから
楽チンに作れたよ

太平燕(タイピーエン)

熊本の中華春雨スープ
現地で食べる時間なくて袋で購入
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めっちゃ美味しい
物産展で買ってこよぉ~っと

節分 〜金粉恵方巻き〜

今年は仕事だったから購入~
金粉ついた恵方巻き
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中には
帆立・鯛・鮪・ずわい蟹・いか・大葉・いくら・
数の子・サーモン・海老・玉子焼・きゅうり

大葉嫌いの旦那さんは綺麗に抜いてた(笑)
大葉美味しいのにね

節分ディナーはこんな感じ

・恵方巻き
・清汁
・イワシの蒲焼
・菜の花の辛子和え
・イビ芋の柚子味噌田楽
・オクラの胡麻和え
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菜の花の季節が来ると
春もうすぐな気がする
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買ってきた蒲焼だけど
焼き直してたっぷり白髪葱と一緒に盛り付け
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食べ終わって
豆まきして豆食べたよ
年齢分は無理やった(笑)