ほうとう風うどん
仕事の帰りの遅い日は麺類献立が多いみたい

なるべく薄味にしてるつもりだけど
麺類は一杯で5~7g(特に外食)の塩分があるから気をつけたいところ

日本人の食事摂取基準2015によると
塩分摂取量⇨男性8g ⇨女性7g
ほぼ減塩の食事(6g)と同じ‼︎‼︎‼︎
日本食は無形文化遺産に登録されたけれど
塩分が多いところが悩みのたね

なのでナトリウムの排泄を手伝ってくれる
カリウムを多く含む野菜やきのこの摂取量をできるだけ多くしたほうがいいのだ‼︎‼︎‼︎
1日350gなので1食100gはあるように気をつけてるんだぁ~
⚫︎ほうとう風うどん
⚫︎卵豆腐
⚫︎キノコといろいろ野菜の炒め物
にんにく料理は男性ウケいいはず



旦那さんも苦手なキノコをモリモリ食べてくれました













作り方












