管理栄養士ChikoのちょこちょこLIFE -85ページ目

ほうとう風うどん

仕事の帰りの遅い日は麺類献立が多いみたい


なるべく薄味にしてるつもりだけど
麺類は一杯で5~7g(特に外食)の塩分があるから気をつけたいところ
日本人の食事摂取基準2015によると
塩分摂取量⇨男性8g ⇨女性7g
ほぼ減塩の食事(6g)と同じ‼︎‼︎‼︎


日本食は無形文化遺産に登録されたけれど
塩分が多いところが悩みのたね
なのでナトリウムの排泄を手伝ってくれる
カリウムを多く含む野菜やきのこの摂取量をできるだけ多くしたほうがいいのだ‼︎‼︎‼︎

1日350gなので1食100gはあるように気をつけてるんだぁ~

⚫︎ほうとう風うどん
⚫︎卵豆腐
⚫︎キノコといろいろ野菜の炒め物
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えのき、マッシュルーム、スナップエンドウ、
トマト、コーンをガーリックで炒めただけ
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にんにく料理は男性ウケいいはず
旦那さんも苦手なキノコをモリモリ食べてくれました

ユニオンみたいなCDインデックスプレート

600枚以上あるから
きちんと整理したいと思ってた旦那さんのために
ユニオンみたいな
インデックスプレートを作ったんだぁ

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作り方
A4のファイルを
8等分に切って2箇所だけ角を丸めたよ
真ん中の部分は使えないからポイ
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テプラでシール作って貼って完成
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テプラシール1000円とファイル5個で500円
しめて1500円でできちゃった


すっごく見やすくなったよぉ
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A.B.Cのそれぞれの中でも「あいうえお」順にきちんと並べてた旦那さん

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私はなーーーんにも考えず適当(笑)
ばらっばら。。。

人それぞれ気になるところが違うもんね

KISS 激辛チリトマトまん



ギリギリあったぁぁぁ❤️❤️❤️❤️
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わーい
ポールバージョンだった
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今回のKISS は行かないことにしたから
トマトまんだけでも食べて盛り上げようと(笑)

しっかし
めちゃくちゃ辛いまんじゅうだったわ