管理栄養士ChikoのちょこちょこLIFE -70ページ目

タラの野菜あんかけ

ここ最近、バスク地方に興味深々の夫
バスクではピルピルっていう
タラを使った料理があるらしんだけど
それは作れないから
日本風、タラ料理~

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⚫︎麦ご飯
⚫︎タラの野菜あんかけ
⚫︎かぼちゃの煮物
⚫︎もずくと寒天の汁物
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野菜をたっぷりとれた献立~
あんかけにするとカサが減っていいね


音楽
アブリル
アブリルとチャドが一緒に歌ってる
「Let Me Go」が好き

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かっこいい

胡麻のフロランタン


できたぁ
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白ごまと黒ごまのフロランタン焼きたて~
あら熱が取れたらカットするよ



黒ごまだけで作ろうと思ったんだけど
胡麻が足りなくて白を入れてみたんだぁ
とっても美味しそうにできたなぁ
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フロランタン好きな先輩にあげるように
ラッピング
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ちょっと一手間で
シール貼ったら売り物みたくなった
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音楽
Love EDM
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ニッキーロメロがお気に入

豚肉のソテー 〜おろしソース〜

塩麹につけた豚肉を焼いたよぉ~
肉質が柔らかくなるからとっても便利な塩麹
使いすぎると塩分上がるから気をつけないと
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⚫︎麦ご飯
⚫︎ワカメの味噌汁
⚫︎豚肉のソテー ~おろしソース~
⚫︎もずく酢
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筍のたけのこのソテーを添えたよ~
でも、夫は筍があんまり好きでないみたい
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好きな「生姜ねぇ」シリーズを出しても
筍は食べにくかったみたい
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人間だもの、
好き嫌いはあるのはしょうがないかー