【受付終了しました】情熱弁当の「ツキを呼ぶ恵方巻き」 | 名古屋の宅配仕出し弁当屋~現代の食を見直す弁当屋のブログ~

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名古屋の宅配仕出し弁当屋『玄米と大自然の恵み 情熱弁当』のイケメン店主が書くブログです。
現代の「早い」「安い」「手軽な」食から原点に戻り、素材や出汁そのものの味を感じて頂ける料理を創っています。無添加冷凍惣菜通販サイトも運営しています。

こんにちは。
イケメンです。

寒い日が続きますが、お元気ですか?

まもなく節分。今年は2月3日ではなく、2月2日(日)ですよ。

 

毎年恒例のお知らせ。

情熱弁当の「ツキを呼ぶ恵方巻き」のご案内です。

当記事は、めちゃくちゃ長くなります。笑

 


恵方巻きは、その年の恵方を向いて願い事を念じながら、太巻きを一気に最後まで食べ切ります。

 

 

 

愛知県にある、全国的にも商売の神様として有名な「豊川稲荷」。
ここで焼き海苔と、料理するボクごとご祈祷をして頂きました。

これが「ツキを呼ぶ」って事ですな。

 

 

情熱弁当の「ツキを呼ぶ!恵方巻き」は毎年、会社経営者や個人事業主、イベント運営主や資格取得、転職志望やお子様の受験のゲン担ぎなど。幸先の良い一年のスタートになると、リピートを多く頂いています。

 

恵方巻きの具は七福神にちなみ、各々七種類ずつ。

すでにツキがやってきそうでしょ。笑

 

 

①の海の恵方巻きに使っている「大寒の卵」。

長崎県の太陽卵さんのものをご用意させて頂きました。

 

 

 


●西日本を中心とした、国産食材使用率90%以上
(可能な限り、放射能検査済み食材と調味料を使用しています。)
●野菜は有機栽培、自然栽培、無農薬、一部減農薬品を使っています。
●肉魚卵類は薬品に頼らず、自然に育った物です。
●白砂糖は一切使いません。
●化学合成の食品添加物不使用です。
●恵方巻きのハーフ対応は承っておりません。
●アレルギー除去の個別対応は承っておりません。
(同じキッチンで小麦・大豆・乳・卵・かに、えび、そばを使った商品を調理しています。)

 

 

 

世間で問題になっている「恵方巻きのイベント後大量廃棄」。

情熱弁当では、10年以上前から予約のみ販売に取り組んできました。

 

イベントを楽しむだけではなく、食材の廃棄がでないように完全予約制です。ご注文頂いた数しかご用意しません。


ご予約締め切りは、全国発送、店頭お渡しいずれも1月30日(木)20時です。

 

ご予約は当記事中ほどのお申し込みフォームから。

詳細は恵方巻き紹介の後に記載しています。

 

 

◎今年のラインナップは五種類。

具はいずれも福を呼ぶ七種類!

 

食材に関しての詳細など、恵方巻きの包み紙にも記載してありますので、プレゼントや差し入れにもオススメですよ。

 

1本あたりの長さは約18センチ、太さ約5センチ、重量は350g程度のボリュームになります。一般的な巻き寿司の中巻サイズですね。

 

長期熟成よろん島のきび醋とわじまの海塩、北海道産昆布を用い、一か月以上熟成させたまろやかな酸味の「情熱弁当特製すし酢」を使用しています。

 

焼き海苔は三重県桑名市産。

「海の農薬」とも言われる酸処理をしていません。

無酸処理の焼き海苔は、海苔の風味が生きています。

 

①【金運と健康運を呼ぶ】海の恵方巻き 1本1980円
【滋賀産自然栽培ミルキークイーン 発芽玄米or白米】

 

(写真はイメージです)

 

☆大寒に産まれた卵を食べると「金運や健康運によい」とされています。

長崎県産太陽卵の「大寒の卵」を使用します。

☆アレルギー表示:小麦・大豆・たまご・えび

【内容】

「大寒の卵」太陽卵の玉子焼き・自家製からすみ・数の子・天然海老・天然ふぐ塩糀焼き・胡瓜・牛蒡煮 

 

②【里山の恵み】ジビエの恵方巻き 1本1880円
【滋賀産自然栽培ミルキークイーン 発芽玄米or白米】

 

(写真はイメージです)

 

☆愛知県産いのしし肉を使用。旨味の強さと脂の甘さをぜひ。
【内容】

☆いのしし肉しぐれ煮・太陽卵玉子焼き・自家製ザワークラウト・小松菜・人参・牛蒡煮・玉ねぎロースト

☆アレルギー表示:小麦・大豆・たまご
 

③【柚子香る】鶏の恵方巻き 1本1780円

【滋賀産自然栽培ミルキークイーン 発芽玄米or白米】

 

(写真はイメージです)

 

☆恵那どりもも肉を、醤油ベースのタレに漬け込んでからロースト。柚子ソースが香りますよ。

☆アレルギー表示:小麦・大豆・たまご

 

【内容】

自家製恵那どり和風ロースト・柚子ソース・太陽卵玉子焼き・自家製ザワークラウト・牛蒡煮・干瓢煮・胡瓜
 

④【じんわり角煮】豚の恵方巻き 1本1780円

【滋賀産自然栽培ミルキークイーン 発芽玄米or白米】

 
(写真はイメージです)

 

☆いさむポークもも肉を、圧力鍋を使わずにじっくり炊きました。噛むとじんわり。

☆アレルギー表示:小麦・大豆・たまご

 

【内容】

いさむポーク角煮・太陽卵玉子焼き・大葉マヨソース・ローストじゃがいも・椎茸煮・胡瓜・人参
 
⑤【動物性食品不使用】ベジ&発酵恵方巻き 1本1280円
【滋賀産自然栽培ミルキークイーン 黒米入り発芽玄米
 
(写真はイメージです)
 
☆植物性食材のみにて作りました。動物性食材を一切含みません。
☆納豆は北海道産無農薬無化学肥料トヨマサリ使用
☆アレルギー表示:小麦・大豆
【内容】
自家製納豆・椎茸煮・人参ぬか漬け・無添加高野豆腐煮・胡瓜の自家製梅肉和え・干瓢煮・小松菜
 
 
天候等の予期せぬ理由により、食材の内容が一部変更になる場合がありますので、ご了承ください。
 
 

◎サイドメニュー、あります!

 

「一度食べたかった」あのアイテムを、冷蔵便で全国にお届けできます。
 
A:恵那どりもも肉の唐揚げ (①生姜醤油②にんにく醤油③塩糀④カレー塩糀)(岐阜産恵那どりもも肉使用) 600円(約100g)
☆化学溶剤不使用の菜種油(熊本県坂本製油)で揚げています。
☆アレルギー表示:小麦・大豆(生姜醤油・にんにく醤油)なし(塩糀・カレー塩糀)
☆消費期限は2月2日中。
 

B:バーミキュラ炊き!噂の情熱味噌おでん 豪華5種盛り合わせ 1500円 
☆大根、太陽卵、在来種生芋蒟蒻、鶏つくね、消泡剤不使用厚揚げの5種セット
☆自家製3年もの豆味噌を使っています。
(マルカワみその無農薬無化学肥料大豆糀、わじまの海塩)
☆アレルギー表示:小麦・大豆・たまご
☆真空パックにてお届けします。
☆消費期限は2月2日中。
 

C:自家製胡麻豆腐 有機メープルシロップ仕立て 【4カット入り】480円
☆吉野葛と有機メープルシロップを贅沢に使っているので、なめらかな舌触りと甘い香りです。
☆トレイ包装にてお届けします。
☆アレルギー表示 なし
☆消費期限は2月2日中。
 
 
D:情熱シフォンケーキ(和紅茶) 【1カット】400円
☆残留農薬ゼロの玄米粉使用。グルテンフリーです。
☆和紅茶は奈良県産無農薬無化学肥料べにふうき使用
☆フィルム包装でお届けします。
☆アレルギー表示 大豆・たまご
☆消費期限は2月2日中。
☆消費期限内に冷凍保管可
 
 
E:復活!胡麻ぜんざい 【200g入り】600円
☆北海道産無農薬無化学肥料小豆「エリモショウズ」使用
☆白砂糖不使用。おうちにある餅や白玉、生麩を入れても美味しいです。
☆真空パックでお届けします。
☆アレルギー表示 なし
☆消費期限は2月2日中。
☆消費期限内に冷凍保管可
 
 
F:グルテンフリー玄米粉鬼まんじゅう 【1枚約120g】400円
☆四角に切ったさつまいもを鬼の角に見立てた東海地方のご当地おやつ。
☆残留農薬ゼロの玄米粉使用。グルテンフリーです
☆白砂糖不使用。
☆個包装でお届けします。
☆アレルギー表示 なし
☆消費期限は2月2日中。
☆消費期限内に冷凍保管可
 
 
 
また、お申し込みには携帯会社支給のメールアドレスは使わないでくださいね。
>>>「携帯キャリアドレス」を使っていけない理由とは!?
また、返信がないからとメールで催促しても、そのメール自体が未着になります。必ず電話や情熱弁当LINEからお問い合わせ下さい。
 
 
 

◎ご予約&お渡し方法の詳細について 

 
①【2月2日着】クール冷蔵便で全国発送
(ご予約締め切りは1月30日20時です。お支払い手続きまで完了必須。)

☆恵方巻きを冷蔵保存すると、すし飯がやや硬くなります。
極力硬くならないような食べ方を説明した紙を同梱させていただきますが、その点をご考慮の上でご注文をお願いいたします。
☆2月1日に情熱弁当からクール冷蔵便で発送します。
☆消費期限は2月2日中です。
☆商品代金の他、別途送料がかかります。(エリア毎に変動)
☆当イベントは購入金額16000円以上の冷凍惣菜送料無料対象外となりますのでご了承ください。(システム上無料と表示されましても後ほど訂正させて頂きます)
☆「情熱弁当 無添加惣菜通販部」サイト内特設ページにて、ご予約と事前決済が必要です。
(お支払い方法はクレジット、銀行振込、郵便振替などから選べます。)
☆恵方巻き関連商品はすべて冷蔵品です。冷凍惣菜を同時にご注文頂いた場合は、冷蔵、冷凍の個々に送料がかかり、同梱はできません。
 

→【全国発送専用】ご注文はコチラから
(無添加惣菜通販部へ移動します)

A【商品到着が2月3日になる為、ご注文頂けない都道府県】
北海道、沖縄、鹿児島、長崎、宮崎
B【2月2日14時以降よりお届け時間指定できる都道府県】
宮城、山形、福島、大分、岩手、佐賀、福岡
C【2月2日16時以降よりお届け時間指定できる都道府県】
四国全域、秋田、熊本
D【2月2日の全時間帯においてお届け時間指定できる都道府県】
上記・ABC以外のエリア

なお、クロネコメンバーズへ事前登録(無料)してくださると、到着前にEメールでお知らせしてくれますのでおススメです。
 
②【2月2日】情熱弁当で店頭お渡し
(ご予約締め切りは1月30日20時です。)
 
お渡しは二部制です。
【昼の部】 11時〜13時
【夕方の部】16時〜18時
(時間外希望は応相談)
☆消費期限は2月2日中です。
☆お支払いは当日。現金またはPayPayにて。
 
☆名古屋市昭和区前山町1-17-8 【地図】
☆店舗左隣駐車場・ど真ん中3番へ無料駐車できます。
 
 
【特定商取引法における返品規定について】
商品の性質上、納品後のお客さま都合による返品はできません。商品の破損、傷みなど、品質上の問題があった場合は、商品到着当日中にお電話にてご連絡下さい。返金または代替品にて対応致します。その際の送料は弊店で負担致します。なお、2月3日以降の返品は出来ません。
 
【キャンセル規定について】
ご予約後のキャンセルは、ご予約締め切り時までは無料ですが、それ以降は規定のキャンセル料が発生します。
(全国発送は1月30日20時以降はキャンセル料100%。店頭お渡しは1月31日~2月1日は50%、当日キャンセルは100%)
返金が必要な場合は、当店規定の手数料を差し引いた上でのご対応となります。
 
 
相変わらず、長くなってしましましたが(汗)、皆さまのツキをぐっと引き寄せられるよう、頑張らせていただきます。
 
今年も皆さまのお声掛けをお待ちしています♪
 

○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●

 

【宅配弁当のお休み】

●本日以降の休日(随時変動あり・最新ブログ記事末尾を参照)

【1月】17日~19日、24日~26日

【2月】1日~2日、7日~10日、15日~16日、21日~23日
 

●情熱弁当の名古屋市内向け宅配弁当(法人・イベント向け)について

 

【ただいま受付中】

●情熱弁当のツキを呼ぶ恵方巻き

ご予約受付締切は1月30日20時。フードロス対策のため、十年以上前から完全予約制です。全国発送と店頭お渡しから選んでいただけます。

 

●情熱弁当「無添加惣菜通販部」

「お家に直接届く安心なお惣菜を」無添加惣菜を、個別パックの真空冷凍で全国にお届けします。選ぶのが楽しくなるお惣菜が160種類超。

 

【イベント時のお取り置き】
情熱弁当Instagram(@chikara624)にて、DMにて承ります。

方法の詳細はコチラをごらんください。

 

【イベント&出店情報】

●【2月8日】『東別院くらしの朝市』

冬季はお弁当お休み中。情熱味噌おでんをどうぞ!

オーガニック惣菜盛り合わせなどもご用意します。

●【2月14日】『無添加惣菜販売会』自然茶専門店オレンジ・ペコーさま

11時30分~13時に開催。軒先をお借りして、できたて惣菜の販売会です。

オレンジ・ペコーさんで一服するもよし、お土産に茶葉も選べますよ。

●【2月14日】『無添加惣菜販売会』あさひ屋さま

16時~18時に開催。荒畑近くの住宅街のど真ん中での開催です。

あさひ屋さんには、野菜の他に自然派調味料などもたくさんあります。

●【2月16日】『情熱テイクアウト』情熱弁当店頭

パック詰め無添加惣菜や、揚げたての恵那どり唐揚げ。
「丸ごと1本だし巻き玉子」「情熱味噌おでん」など!

2月18日】『東別院くらしの朝市』
冬季はお弁当お休み中。情熱味噌おでんをどうぞ!
巻き寿司の「発芽玄米出し巻きロール」は18日限定品です。

●【3月10日】『Hisaya market』

バーミキュラで炊く「情熱味噌おでん」が栄のど真ん中に。
栄のど真ん中で、芝生に囲まれてのんびりしにいらしてくださいね

●【3月22日】『みんパタ暮らしの朝市』(ファーマーズVer.)

開催時間は短めの10時~12時です。

バーミキュラで炊く「情熱味噌おでん」テイクアウトもOK!

 

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連絡先:052-764-6690 / メール:info☆jyounetsu.info(☆を@に)