「三方良し」を知っていますか? | 名古屋の宅配仕出し弁当屋~現代の食を見直す弁当屋のブログ~

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名古屋の宅配仕出し弁当屋『玄米と大自然の恵み 情熱弁当』のイケメン店主が書くブログです。
現代の「早い」「安い」「手軽な」食から原点に戻り、素材や出汁そのものの味を感じて頂ける料理を創っています。無添加冷凍惣菜通販サイトも運営しています。

おはようございます。
イケメンです。

相変わらず、Tシャツと半ズボンで元気に活動していますが、最近はちょっと寒いことに気がつきました。すっかり夏も終わっていたんですよね。汗

そうそう。
おかげさまで「真夏の薬膳カレーフェア」、温まるお弁当の宅配受付は終了しました。
情熱弁当 無添加惣菜通販部では、9月30日夜まで冷凍カレールーが購入可能です。食べ逃がした方は、コチラからどうぞ♪


さて、タイトルの「三方良し」(さんぽうよし)。
みなさんは、聞いたことがありますか?


「売り手良し」「買い手良し」「世間良し」の三つの「良し」。売り手と買い手がともに満足し、また社会貢献もできるのがよい商売であるということ。近江商人の心得をいったもの。(コトバンクより引用)

 
近江商人とは、近江(今の滋賀県あたり)で商いを行う商人ではなく、近江を本店とし、他国へ行商した商人の総称です。天秤棒を肩に担いで、日本中を回ったというわけです。




で、その彼らには、商売の基本的な考え方があったのです。
これが、「三方良し」と呼ばれるもの。

近江商人たちは、自分たちの利益だけを追い求めるのではなかったのですね。
売る人も、買う人も幸せに。その上で社会貢献も常に考えていた。

今時のえげつない政治家や企業のように、自分たちさえ良ければ、他の人はどうでもいい。自分たちだけ儲かれば、他人に迷惑をかけても良いという発想は微塵もなし。

男気あふれるというか、一本の筋が通っているというか。
カッコいい生き様であることには、間違いありません。

ボク自身は、今から8年ほど前にこの言葉を知りました。
ちょうど情熱弁当を始める前のこと。
なんて潔いのだろうと。
サラリーマン社会の管理職ど真ん中で生きていたボクには、衝撃的でした。

と同時に、「そんなのは、ただの理想じゃないのか?」とも。

まぁね、世の中そんなに都合よくいかないもの。
当時はだいぶ心がスレていましたから、余計に感じました。


で、情熱弁当ではできるだけ実践してみようと。

◆生産者さんや取引業者さんに、仕入れの値引きをお願いしないこと。
→それは最終手段であり、コスト削減や売上増はお店の経営者の責任だから

◆小さなお店だからと、自分勝手な無理だけを押し付けるお客さまはお断りすること。
→お客さまの願いを叶えても、情熱弁当だけが大きな負担を続けるのは間違いだから。



今の世の中って、誰かが我慢したり、損をしたりするのが当たり前の構造になっていますよね。資本主義社会である以上、富めるものはより豊かになり、弱いものはより生きにくい。

そんな世の中だからこそ、今ある環境で皆が幸せを感じられるようになりたいんだよね。

「具体的にどうしたらいいの?」
という答えのひとつが「三方良し」だと、ボクは想っています。


情熱弁当やイケメン店主に関わってくださる人々が、幸せで笑顔になること。
自分の事だけを考えず、他人の事にも気配りができる生き方をしたいなぁ。



ビジネスの規模はまだまだ小さいですが、心だけは大きくがモットーです。笑
さ、10月も頑張ろう!





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●2015年前半の確定しているお休みについて
 (当店は不定休のため変動します)
☆10月15日
☆12月26日~2016年1月5日

●情熱弁当の姉妹店が、ごちクルにオープンしています。
屋号は「和食 ちから」。情熱弁当とほぼ同じクオリティーの
お弁当を、愛知県全域、岐阜県と三重県の一部まで宅配できます。
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