たけにぼ凱旋です。
醤油
塩平
この器でラーメン。
幸せ。
ここに来る直前
師匠である先代の墓参り。
世の中に溢れてる偽物のWスープではなく、
師匠が作った本物のWスープを守っていきます。
また次の年も宜しくお願いいたします。
んでもって、次は勉強❗
このマシーンかなり酷使されてます(^_^;)💦
1日に10キロ麺帯6発前後…
すでにモーター交換したとか…
そろそろセントラルいってください。
大変そう(^_^;)💦
職人の拘りはすごいですね。
1本も残せません❗
ご馳走さまでした。
毎年のことですがパワーもらいました✨
また帰ってきます。