上げ膳据え膳。券。
誰か！腎臓食作ってー！！笑笑😅
腎臓食はカリウムを減らして、タンパク質も減らして、塩分も減らす。
でも、カロリーも取らなきゃならないから、油は使います。
カリウムなんて殆どの野菜や果物に入ってます。
野菜は細かく切って、よく洗ってから使います。
果物は生のままだったら、ほんの少し。
バナナは食べさせられない💦
バナナ食べすぎて心臓止まってる人だからね？😅💦💦
海藻類もダメ。
制限が多すぎなので、高いけど、「低タンパク質米。」
を買いました。
腎臓食のために作られているお米です。
需要が少ないせいか？
めちゃ高い。
でも、ご飯でタンパク質減らせるのは、他のメニュー考える時に楽になるから😅
味はどうか？と思ったら、めっちゃ美味しい！！
爺ちゃんも米粒一つ綺麗に食べる。😅
高いお米は爺ちゃん専用😅
私達は普通のお米😅
毎日160グラム計って出してます。
冷凍するにも計って冷凍へ。
冷凍でももちもちで、水々しくて美味しい！と言います😊
まぁ、美味しく食べてくれるのが1番ですが。
私も旦那も一緒に腎臓食を食べてるので、たまには私達はラー油を足したり醤油を足したりしてます💦
デイサービスにも、腎臓食メニューを頼んでいます。
今までは週末のお昼は、殆ど外食してたけど、そーゆー訳にも行かなくなって来た。
ラーメンもなかなか食べられない💦
ので、ランチの時にラーメン^ ^
これは味噌ラーメン。
ランチ行く事が増えそうです。笑笑😅
お正月も悩んでます。
毎年私の実家に集まるけど。。
爺ちゃんだけ別メニューなのもなぁ。。
とか。。
でも、同じ物って訳にいかないよなぁ。。
とか。。
そもそも、おせち料理食べないしなぁ。。😅
デイサービスのメニュー見て、夕飯は被らない様に考えたり。
腎臓食作るマシーン。
が欲しいです(*￣∀￣)
金曜日、今日も笑顔で生きましょうか😊