食べられるパンジー

先日のウバメガシを抜いたあとに植えるコニファーを探しに園芸店へ行った時のこと。

食べられるお花、(エディブルフラワー) に出会いましたよ

コックさんが、色とりどりのメニューを、用意してくださっていました。

ゼリーや砂糖菓子を試食させてもらいました。

ほのかに花の香りがしてフレッシュな美味しさです。

化学肥料、農薬を使わずに、ニームで育てたパンジーですって。

食べられるだけでなく、イタリア貴族のドレスを思わせる華麗な花姿も、魅力的です。

お高いので一つだけ購入して、育ててみようと思います。

この微妙な色合いにウットリですね。

一つの苗から二つと同じ模様の花ははないんですって。

育てるのも楽しいですね。花が沢山咲くように肥料を沢山与えて。

サラダのトッピングにしたら食卓が華やかになりそう。✨

コニファーは少し青みがかった、スマートな姿の"ブルーヘブン"を選びました。

大変気にいっていただけてよかったです。