インスタ @chii158cmのほうで
レシピのリクエストが多かった料理がこちら。
サーモンの香草ダレ
お義母さんに教えていただいたレシピなんです。
とっても簡単で時間もかからないのに、おいしい！！
なんといってもダイエットにも美容にも嬉しい鮭のレシピはありがたいのです。
お義母さんありがとう
簡単サーモンの香草ダレレシピ
材料
刺身用サーモン
大葉
ミョウガ
水菜
炒りゴマ
タレ
ポン酢：ごま油＝２：１
作り方
サーモンを薄くスライスし、お皿に並べる
フライパンで表面だけ軽く焼くと尚うまし！！
それなのにやらないずぼらさ健在ｗｗ
その上に千切りにした大葉とミョウガを好きなだけドカッと乗せ
さらに水菜と合わせておいたたれを回しかけ、いりごまを指ですりつぶしながらかける。
完成
めっちゃ簡単
鮭
鮭はぜひぜひ取り入れてほしい。
ダイエットをしてる方だけじゃなく女性にとってもおすすめ食材、鮭。
スーパーアンチエイジングフードと呼ばれるほどその美容と健康効果は凄いんですよね。
鮭のカロリーは他の魚に比べても非常に少ないのでアスリートの方も良く取り入れてるでしょ？１００ｇで１４０kcalほど。
ただただカロリーが低いから取り入れてるって人も多いのですが実は凄いんです
痩せるホルモンがたっぷり
GLP-1って知ってますか？？
テレビで紹介されて一時期話題になりましたよね？
アメリカでは肥満の治療薬として使われているホルモンで、確実に痩せる効果があると立証されているダイエットホルモンなんです！！
GLP-1は脳の満腹中枢を刺激し、必要以上の食べ過ぎを抑える効果があるの。
膵臓からインスリンを分泌し、食後の急激な血糖値の上昇を防ぐ働きもあります。
つまり、糖分の吸収が抑制されるのよ。
青魚に多く含まれるＥＰＡ。
このＥＰＡが実はキーで、GLP-1を分泌してくれるんですよ。
ＥＰＡ含有量
サバ 1645mg
マグロ（トロ） 1450mg
さけ 492mg
ご覧の通り、サバが一番。。。
ってサバかいっ！！！
鮭の話をしてるんじゃないんかいっ！！
って思った方。
そうそう、一番はサバですよ。
でもね、サーモンはいろんな料理にも使えるし
それだけじゃないんです。
超強力な抗酸化力
鮭に含まれるアスタキサンチン
その抗酸化パワーはなんとビタミンＥの1000倍！
なので紫外線を浴びまくるこの時期や
ストレスが多いときにも欠かせない食材なんです！
ミスユニバースの合宿の食事では1日に2回も鮭が出るんだとか！
ただ痩せる食材だけじゃなく 女子なら美肌も気になっちゃう
さらに 筋肉を引き締めてリフトアップしてくれる効果のある ＤＭＡＥっていう成分が含まれてる！
テンション上がってきた？
そろそろ話し終わるけどｗ
鮭って良質なたんぱく質やビタミンが含まれてるけど さらに脂肪燃焼を助けてくれるビタミンＢ群のすべてとビタミンＤを多く含んでるのよ！
悪玉コレステロールを減らしてくれたり
循環器系疾患リスクを軽減してくれる一価不飽和脂肪酸も豊富だから私には外せない食材。
みなさんも積極的に取り入れてくださいね！
あ！！！！
甘いものはGLP-1の分泌を妨げますので！お忘れなくー
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