【２月度募集】アレルギー対応かんたんおやつマイスター養成講座

アレルギー対応

かんたんおやつマイスター講座のご案内

卵なし乳製品なしアーモンドプードルなしのショートケーキ

かんたんおやつマイスターって？

一般社団法人かんたんおやつマイスター協会認定資格になります。

そもそもこの「かんたんおやつ」のベースは「かんたんおやつの会」

もともと息子たちへのおやつを

作っていたものを

プレゼントしたりすることが増え、
それがきっかけで教えることになった会です。

別にお菓子の先生になるわけでも

ましてやパティシエになりたいわけでもない。

ただ、喜ぶ顔がみたくてやってたら

はまってしまったのが大きい。

だって、小麦粉と卵、油分のバランスで

クッキーにもケーキにもなる！

そんな「粉」の魅力にどハマりし

気が付けば毎日のように焼いていた

子育て時代。

手軽に毎日できる

「かんたんおやつ」なのです。

子どもたちはね、

本当におかあさんが作ったおやつが好き。

おやつは心の栄養

子供の記憶にもきっと残ります。

一緒に作る

というのもとても楽しい思い出でした。

そんなおやつを伝えていきたい。

そして、

そんなおやつを伝える人を増やしたい。

と私がひとりで運営していた

「かんたんおやつの会」を２０１７年１月かんたんおやつマイスター養成講座をスタートさせ

２０１８年６月１日一般社団法人かんたんおやつマイスター協会設立しました。

かんたんおやつマイスター協会ホームページ

「かんたんおやつマイスター」は西之園真弓の登録商標

アレルギー対応コースへの想い

かんたんおやつマイスターを作り

この３年の間に

いろいろな出会いや気づきがうまれ

たくさんの方に喜んでもらえました。

そして、その中にアレルギーのため

おやつが食べれないお子さんが

いることも知りました。

私が想像しているより状況は深刻

「卵アレルギーなのでこのおやつは下の子には食べさせられないんです」

「小麦アレルギーだから・・・」

「おやつは兄弟で分けないと・・・」

「見せないようにしなきゃ・・・」

「市販のアイス食べたがるんですけど、市販品は・・・」

マイスターの中には給食の調理員も

保育士もいます。

現場は本当に大変のようです。

私はこの４年、

グルテンフリー、ヴィーガン

というジャンルをずっと学び続けていました。

当初から念頭にあったものではなく

興味のあることを学んでた結果

ここに辿りつきました。

私だったら・・・・・・

かんたんにおいしいおやつを

アレルギーのお子さんにも提案できるのに

という思いがあふれ出てきました。

私だったら・・・・・

もっと多くの人を笑顔にできる

もっと笑顔になるお子さんを増やせる

そのときがようやく今きたのです。

従来のかんたんおやつマイスターは

卵のおやつがベースに入っていました。

かんたんおやつといえばシフォン

シフォンといえば卵

代表レシピです。

この代表レシピをあえて下ろし

アレルギー対応コースを新設することにしました。

それは

かんたんおやつマイスターには

ステップアップすれば

グルテンフリー、

ヴィーガンメニューがあります。

ステップアップの先なのです。

でも、現状は待ったなしです。

卵アレルギーのお子さんをお持ちの方は

卵を使用して合格しないと

その先のグルテンフリー、ヴィーガンの

アレルギー対応のメニューにたどりつけない・・・

これは変えなくてはダメ

かんたんおやつは心の栄養

だとしたら

みんな一緒に食べようかんたんおやつ

にしなくてはみんな笑顔にならないのです。

新たに新設したのは

卵を使わなくても

かんたんおやつマイスターになれ

たくさんの親子を笑顔にするためなのです。

目の前に困ってる人がいて

私ならばできること

それを一緒にやってくれる人を増やしていきたいのです。

かんたんおやつマイスター（アレルギー対応）になると…

このかんたんおやつでお伝えするおやつは、

普通のお菓子作りとは

少し違いこんな特徴があります。

特別な器具は必要ありません。

ほとんどお家にあるもので出来ます。

時間を気にせずにパパッと

好きなときにおやつが作れます。

だから、

忙しいママでも、

初心者さんでも、

ずぼらさんでも、

毎日飽きずにおやつ作りを

楽しむことが出来るよう、

私が練り上げてきた

かんたんおやつのレシピの数々。

「かんたんおやつマイスター」

を取得していただくと、

ご自身で作ってお子さんたちに

安心できるおやつを楽しんでもらうのはもちろん、

お渡しするレシピを利用して、

教室を開いて頂くことができます。

また既にほかのお料理・お菓子・パンなどの

教室を主宰の先生であれば、

サブメニューや期間限定レッスンとして、

また初心者向けのレッスンとして、

レシピをご活用頂くことが出来ます。

こんな方におススメ

卵アレルギーさん、乳製品アレルギーさんの子を持つママ
アレルギーさんの子を持つママさんたちの役に立ちたい
今の仕事にいかしたい
みんなとワイワイ話すのが好き
やりがいのあることを探していた
お菓子・お料理・パン教室をやっていて、初心者向けのサブメニューが欲しい
人に喜ばれることがしたい
自宅で簡単にできる副業が欲しい