おはようございます
今日の高知県西部、とっても良い天気
今日は駅伝？マラソン大会？が地元であるので
良い天気で
ランナーさん達にとって良かっただろうな
我が家は両親の荷物を少しだけ
引っ越し先に移動と
両親の荷物を預けている先で
断捨離しているハズなのに
溢れている荷物の断捨離を…
大事にとっておくのは良い事だけど
溢れているのは処分しなくちゃね…
一昨日の夜、
コソコソと(１つもコソコソしてませんが
)
)マカロンを作っておりました。
久々過ぎて
レシピを何度も確認
しばし脳内で練習をして
マカロナージュの具合を思い出して見るけど
全く思い出せず
どうにかなる、と言い聞かせてから作って見たら…
どうにかなりました
マカロナージュは少し混ぜては
確認し
少し混ぜては
確認し…
一応、慎重に
薄いピンクのマカロンは
マカロナージュ不足で始めに絞った方は
おへそが残ってしまいましたが、
乾燥具合は良かったみたいで
割れずに済みました
ピエが立つまでは
はっきり言って
オーブンに張り付いていましたけどね
モコ…
モコ〜と立ち上がって来た時に
縁を一生懸命凝視して
膨らんだだけか
立ち上がって来ているか
見つめて見つめて…
ニヤリ
ドキドキたまりません
１年以上作っていなかったけど
どうにかなるものです
そんな心配をしながら焼きあがるの待つから
マカロンが余計に可愛い
コロコロが可愛い過ぎて
ガナッシュ挟みながら
ニヤニヤ止まりません
そしてそんなマカロンを楽しみにしている人が
もう1人
今回は頼まれたデコレーションシフォンの
デコレーション用に作ったマカロンなので
使うのは2つ程。
残りは冷凍して
自然解凍しながら
お家スイーツとして食べるのですが
旦那様、既にマカロンを
パクリ
うちの旦那様、
マカロンを作って冷凍しておくと
自分で自然解凍し
一人でパクパクと食べ
気がつけば私の分が
何も無い状態になる事はしばしば…
酒飲みなのに
マカロンが好きだなんて
私も作り甲斐がありますけど
私の分は取っておいて欲しいな
因みにレシピはこちらです(マカロンのレシピ)
(マカロンのレシピ)お試し下さい
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