おはようございます〜
一昨日から降り続いている雨、
今朝は止み
気持ちの良い晴天となった高知県西部です。
昨日は急遽仕事が休みになり
のんびりと過ごさせて貰いました〜
雨の日の出勤が好きでは無いので
良かったかな
そんな昨日の晩御飯はむかごご飯
むかごご飯についてはまた明日
です
です語りたいコトはいっぱいあるんですが…
明日〜
今日は先日作ったバターロールです
先日UPした
うらごしトマト入りのマカロニサラダ
その残りのうらごしトマトを使った
バターロールです
トマトジュースや野菜ジュースでは
作ったコトはありますが
今回はうらごしトマトで
ドロっと感があるのでどうかなぁ〜とは思いましたが
食感はわが家で作るバターロールと比べて
少し歯応えがある感じではあります
シチューとの相性バッチリでした
巻きつける前に
市販ではありますがバジルソースを塗ってから
クルクルっと巻き
少し形を可愛くしたいなぁ〜と
最後の部分は3つにカットして
ちょっと変わった成形に
少し角度をつけて
ぽってりとした三日月の形にしましたが…
細く無いので
本当にぽってり
私の体型といっしょ〜
焼き上がりは
ほんのり〜ではありますが
バジルソースの香りが
師範のソースなので塩辛さが気になって
遠慮がちに塗ったのですが
…もう少し多めに塗っても問題はなかった様です
味見、と称して熱々を食べるのは
至福
出来立てふかふかのバターロール
二つに割ると綺麗な秋色
バジルソースの香りもふわっと香ります
遠慮なくかぶりつくと
やっぱり香りと一緒で
ほんのりなバジルの風味が来て
飲み込んだ後
ゆっくりとトマトの風味の後味を感じます
私的には…
丁度良い
成形も三又に分けた部分が
しっかり出ていたし
満足でした
話は変わりますが、
眠い眠い病は全く改善されていません…が、
先週、高知市内に行った際に
憧れのケーキ用薄力粉、ドルチェを購入して来ました
そろそろ、スイーツ再開かなぁ〜
でも、リハビリ必要〜
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