こんばんは～
今朝、腕が痒くて目が覚めたら蚊に刺されていた私です…
高知県西部…
雨のおかげで暖かくなった所為でしょうか…
私の実家では寒くなると必ず母が作ってくれた
簡単なスープがあります
難しいものでは無く、
本当に簡単なスープ。
キャベツとトマトケチャップで作る
簡単スープ
寒い時期になると母から教えてもらったこのスープを良く作ります。
子供の頃から食べているスープ。
ケチャップとキャベツが相性が凄く良くて
土鍋に入れて、ストーブでコトコト
じっくり
じっくり煮込んだスープ
土鍋に水を入れて
遠慮無くキャベツをザクザクと大きめにカットして
コンソメキューブに
厚切りベーコンと
コンビーフに
春雨にトマトケチャップ
いつもはそのまま食べるけど
粉チーズをふったり
溶けるチーズをトッピングして
とろんとろんなチーズを楽しむのも有り
とろっとしたチーズも美味しい～
小さな頃から食べていたスープは
お袋の味、って…ことなのかな
私に子供が居れば
このスープが続いていったかも
このスープでロールキャベツも作ったりして
気分によっては
コンソメスープでは無く
かつおダシで作っみたり
アレンジも楽しいですよ
寒い朝にもほっこり出来るケチャップスープ
気持ちも温まります
寒い日はほっこりスープが良いよね～な方も
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スープ
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