こんにちは
昨夜の雨が嘘の様に晴れてる高知県西部です。
昨日は二日酔いでご心配おかけ致しました
blogUPした内容を読んだら、いつもに増して意味のわからない文章があって…
blogUPした内容を読んだら、いつもに増して意味のわからない文章があって…こっそりと訂正させてもらいました…
恥ずかしい～
そんな今日はネーサンと四万十市まで買い物に行ってました
女子2人
呑気に買い物。
呑気に買い物。でも、セリア
昨日、急遽頼まれたアップルパイを入れるケーキボックスやらワックスペーパー等々を購入し、あとはひたすらお喋り…。
女性の話は尽きません
今月は日曜日辺りからバタバタと年末まで忙しくなるので最後の息抜き～
と言いつつ先程まで喋ってました
と言いつつ先程まで喋ってました珈琲でお腹いっぱい…
珈琲でお腹もいっぱいですが、
我が家…ただいま、大根まみれです。
大根とサツマイモが日に日に増えております
最初は嬉しくて喜んで頂いていたけど、段々と増えるからお断りさせてもらってるんだけど…
「お料理できるから大丈夫よ～
」と言われ大根&サツマイモが増えていく状態…
」と言われ大根&サツマイモが増えていく状態…多分どこの家庭も同じで友達に連絡しても「うちも貰ったのが…」って
高知県西部だけ大根当たり年なのかしら…
サツマイモは毎年頂くので驚くなかれ…なんですけどね
明日サツマイモパン作りたいな
その大根ですが、先日は牛肉と大根のほろっと煮。
今日はピリ辛味噌の鶏大根
牛肉から鶏肉にチェンジ
次は豚肉かなぁ
この鶏大根も圧力鍋で
トータル8分の加圧
ダシダと味覇をペースに
合わせ味噌とコチュ醤と豆板醤、
料理酒に醤油と味醂の味付けです
厚切りにした大根に味、
シミシミ
厚揚げ入れても間違いなく美味しかったかも
味噌が入っているのでご飯にも合う
ピリ辛なのでアルコールにも合いますが、昨日は二日酔いなので飲んでません
まだ、小さい頃、日本むかし話と言うアニメがあって、登場人物が大根の煮物を食べていた記憶があるんですよね～
その大根をハフハフと食べる男性の声優さんの演技がとっても印象に残っていて…
大根の煮物を見るとそれが頭に過ります
囲炉裏に吊るしたお鍋
その中から出てくる大根…
アレに凄くときめいてた
私ってば小さい頃から食いしん坊だったんだなぁ
明日の旦那様のおつまみは大根餅にしよっかなぁ～
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