清水鯖のカルパッチョ風なんです。

こんにちは

今日は暖かくて良い気分です

しかし、食欲は無くて水分ばかり。

昨日、食べ過ぎたかな

昨夜は実家でご飯食べました

旦那様のお義父さんから高知県西部のブランド魚清水鯖を貰ったので母にお刺身に、とお願いしたら…

お刺身と言うよりカルパッチョ風。

軽く塩胡椒とごま油が(笑)

母曰く、カルパッチョなんだそうで(笑)韓国のフェみたいな感じがなきにしもあらず

旦那様と一皿ペロッと食べちゃいました

ごま油をかけるなら私ならもう少しお醤油と、柚子胡椒と柚子いっぱいかけちゃうかも

それからポテサラと小イカとキュウリの酢味噌和え、えのきの明太子和え。

酢味噌和えは柚子が効いてて美味しかったデス

私は芋焼酎を飲んでいたのでポテサラハマります

それから…先日も食べた手羽先餃子

はまってます。

以前、家で作った時に失敗してるので自宅では全く作らないのですが、只今どハマり中(笑)

餃子好きだから手羽先餃子もはまっちゃうんですよね

実家の何が一番良いって…

コタツ

コタツがヌクヌクで帰りたくなくなる

我が家はストーブと火鉢にヒーターなのでコタツに憧れる毎年買おうかぁと言いつつ購入してない(笑)

今年の年末までには(遠いね～)買っておきたいかなぁ

最近少し飲みすぎ食べ過ぎなので野菜もたくさんとらなくちゃデス。

さて、そろそろ愛犬ちゃんのお散歩の時間、行って来ます

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ありがとうございました