今年初の甘いお菓子は6色ディアマンで。

こんにちは～

今日も良い天気だった高知県西部です

今は陽が暮れてきて寒いですけどね

昨日は私と旦那様、私の両親と１日出かけてました。私は洋服を買ってもらって、旦那様は缶詰(笑)を10個程買ってもらってました。

でも、缶詰を侮るなかれ。

今の缶詰って…高級なんですね

そういえば、去年、一昨年と缶詰ブームあったもんね。

木曜日の家呑みDAYで火鉢で温めて食べる予定です

楽しみ

でもアレンジ無しで食べちゃうだけになりそうですけど(笑)

そして今日は旦那様のお義父さんが我が家に来てます。

私はお義母さんと買い物に行ってました(笑)

この二日間は家族サービスDAYだったみたいです

そして、夜は私の実家で夕飯ゴチになって来ます。ラクラクな休日です

そんな今日、土曜日から作って冷凍しておいたアイスボックスクッキー、ディアマンを焼きました。

とはいえ、周りにグラニュー糖をつけてないので、アイスボックスクッキーなんですけど(笑)

キラキラダイヤモンド無し

でもディアマン

響き好き

プレーン、きな粉、珈琲、紫芋、ココア、抹茶の6色ディアマン。

サクサクとした食感美味しいクッキーです。

今年初の手作りお菓子

焼く温度がわからなくなっちゃったので…忘れちゃったので

とりあえず、180℃で焼いたのですが…

焼き過ぎました

そして珈琲は生地が柔らかくなるのかでろん、と

スティック状の珈琲で作ってみたんですが、予定となんか違う(笑)

私の作るのっていつも予定なんか違う(笑)充分わかってます(笑)

焼き過ぎちゃったので次回焼くときはもう少し時間短くね

17～18で試そうかな？

そして卵白がいっぱいになってきたのでマカロンも作れます

冷蔵庫からかなりのゼラチンも見つけた事だし、ポンカンもたくさんもらったので、ゴソゴソ作っていきたいと思います

今年初の手作りお菓子はディアマンでした

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ありがとうございました