先日友人よりめずらしいトマトをいただきました。
オレンジ色の大きなサイズのトマト。
プチトマトのオレンジやら黄色ってよくみるけど、大きなサイズのオレンジは初めてかも。
最初は柿かと思いました！
売っているのではなく、お母様が作っているとのことです。
どこかで売ってるのかなぁ。
早速朝ごはんでいただきましたが、これがっほんとおいしい！！
私はトマトの臭みが苦手で（何度かこちらでも書きましたが）。
でも、最近好き♪
これはトマトというより、フルーツ？
かなり糖度が高いと思います。
やはり手作りって安心するし、美味しいし、いいですね～ますますトマト好きになりました
大量の鮭の南蛮漬け
先日のホームパーティでも出しました。
鮭をカラッっと揚げてマリネ液につけこむ。
お客さんがいらっしゃる前の日や前々日に作っておけるので便利。
漬かってた方が美味しいしね☆
最近ではスーパーで秋鮭がお目見え、高知のゆずも出てきて（まだ青いけど）。ちょっとしぼって入れてサッパリと
この間、美味しいと言っていただいたので調子にのって明日、明後日とおきゃくさん？がいらっしゃる予定なので、2日分を今日仕込み。
レシピはもう少ししたら
http://www.facebook.com/lucy.cooking
↑私が参加している糖質制限レシピ「Ｌｕｃｙ」のページにアップする予定です～
来週くらいかな・・
こちらをクリックしていただき、「いいね」していただくとぞくぞくとレシピがアップされます～
是非ご参加ください♪
明日は家の裏にある川でボートを乗る予定です。
わたし、一人でそんな計画してるけど、ちゃんとついてきてくれるかなぁ～姪っ子・・・
あつ～い日のある日のランチに、我が家で小さなホームパーティーをしました。
この日はいつもオシャレなおもてなしをしてくれる友人、なんといってもわたくしの、料理の大大大センセーをお迎えするので、内心ドッキドキッ☆
暑いのでお花は南国のお花でお迎え。南国花だから持ちがいいんです～。
初めの１品。
こちらはレモンのグラニテ。外からいらしたあっついからだをひんやりさめるスッキリとしたシャーベットです。
私の作ったお料理の写真はこれだけ(笑)
お料理はご想像におまかせしやす！
こちらは、お持ちしていただいた、「アイスバイン」
豚肉のかたまり
カットしながらワインと食べます。
デパ地下などのハム屋さんで売っているそうです。ホームパーティのてみやげにピッタリですね。
このおかげでワインも
もう、食べまくってる途中の写真を激写。
この後も飛び入りスペシャルゲストがいらしたりと、あっという間に時間がすぎていったのでした。
やはり、みなさま、もちろんですけど・・・汗。
食にめちゃ、詳しい方ばかりなので、スタイリングもお料理もとーーーっても緊張しました。
一回来ていただいたらもうへっちゃらなので（これ以上はない！笑）また、いつでもいらしてくださーい♪
皆さんが帰るころには、おもてなしする私もただの酔っ払いへ。。。
