大量の鮭の南蛮漬け
先日のホームパーティでも出しました。
鮭をカラッっと揚げてマリネ液につけこむ。
お客さんがいらっしゃる前の日や前々日に作っておけるので便利。
漬かってた方が美味しいしね☆
最近ではスーパーで秋鮭がお目見え、高知のゆずも出てきて（まだ青いけど）。ちょっとしぼって入れてサッパリと
この間、美味しいと言っていただいたので調子にのって明日、明後日とおきゃくさん？がいらっしゃる予定なので、2日分を今日仕込み。
レシピはもう少ししたら
http://www.facebook.com/lucy.cooking
↑私が参加している糖質制限レシピ「Ｌｕｃｙ」のページにアップする予定です～
来週くらいかな・・
こちらをクリックしていただき、「いいね」していただくとぞくぞくとレシピがアップされます～
是非ご参加ください♪
明日は家の裏にある川でボートを乗る予定です。
わたし、一人でそんな計画してるけど、ちゃんとついてきてくれるかなぁ～姪っ子・・・