自宅レッスン6月料理メニュー、アイスティーのおともとしてクッキーを
おまけのおやつレシピ。
スパイスクッキーというとクリスマスのイメージだけど、スパイスの風味が初夏にもよいかなと思って。
↓型抜き後。
扱いやすい生地。
オーブンへ。
焼きあがり直後
スパイスの香り
よい焼き加減。
型抜きクッキー、簡単なようでコツがある。
いろんな型で抜くのも楽しいけど、同じ型でそろえるのもよい。
シンプルな型で。
裏もキレイに焼きあがり。
サクサク。
今回はスパイス、おうちにあったシナモンとカルダモンを使いましたが、お好みのものでOK。
ナツメグとかクローブ、ジンジャーなど。
一枚食べれば、もう一枚ととまらなくなります
どのお料理も、作って楽しく、見た目おもしろく、食べておいしくできあがりました。
もりもり食べて、暑い夏を乗りきろう
