今日は、大好きなタルト屋さんへ出かけてきました。
街をのんびり歩いて。
仕事の日とお休みの日、ほんと切り替えが激しいなって自分でも思う。
仕事の日は、お休みの日よりきっと2倍くらいの速さで街を歩いてるや、無意識に。
頭も、仕事のときはキリってしてる。
お休みの日は身も心も、のんびりしてたい。
今日は、早い時間に来てみました。
お客さんも少なくてすがすがしい。
栗とメイプルのタルト
お月見タルト
この色合い好き。
黄色とベージュ。
試食にクッキーをつけてくださいました。
お月見タルト、昨年も食べられたけど今年も。
このお店が名古屋に復活してくれたからこそ、昨年は食べられたんやんね。
感動したっけ。
“濃厚な白ごまブラマンジェ。
白ごま、黒みつ、黒洲きなこ”
“月に住むウサギがついたお餅とススキを飾ったお月見タルト”
サクサクタルト。
変わった感じの栗タルト。
“タルトにたっぷりの栗を詰めてメイプル風味のクッキー生地と共に焼き、仕上げにコクのある栗クリームを絞りました。
コリアンダー風味のカシスと木苺のジャムがアクセントです”
パッと見、私の大好きなかのクルミのお菓子みたい。
やけどキャラメルじゃなくて生地やし栗やから全然違う。
ホクホク。
クリームはしぼってあるけど、焼きタルトって感じ。
秋やなあ。
ほっこり。
飲み物は
季節の煎茶 〜金木犀のブレンド〜
にしました。
秋のお花といえば金木犀が好き。
香りも色も姿も。
“レモングラスやペパーミントをブレンド”
お花は、春はミモザと桜、夏はひまわり、秋は金木犀、冬はつばきが好き。
金木犀のハンドクリームと入浴剤、ほしいな。
そうそう、うさちゃん、引っこ抜いたらちゃんと胴体まであった。
しっぽまで。