今日のCN新聞さん、レシピの掲載は
フルーツ大福
実際の写真はコレ。
チエコポイントは、レンチンってとこ。
餅系の和菓子、電子レンジでお手軽においしく作ることができる。
少し前の桜餅もしかり。
今回は大福生地。
もちろん、ちゃんと蒸して作ってもよい。
自分のやりやすいふうで。
和菓子ってムズカシイイメージかもしれないけど、その敷居が取れればよい。
楽しく楽しく。
フルーツはなんでもよいけど、少し酸味のあるもののほうが合うと思う。
小さめみかんを丸ごととかでもおもしろい。
あんこは、ほんとはフルーツ大福には白あんが好きだけど、なかなかスーパーでは売ってないから試作ではこしあんで。
もちろん、好みで粒あんでもほかの季節のあんでもよい。
包み方も自由。
上、フルーツが少し透けるようにあんもお餅も包むと、何のフルーツか分かるし見た目もカワイイかな。
いちごは、おっぱいみたいになるけど。
おうちで大福、おいしい楽しい。
昨日、スーパーに寄ったとき何かおやつを食べようと買ったのはじゃがりこ。
で、よく見てみると“さいきょう”ってなってた。
食べるまで気づかんだ。
どういう意図？
会社からのお土産は
カフェラテゼリー。
そうそう、コーヒーゼリーもおうちで手作りすると、めちゃおいしいんやんね。
これもまた、掲載レシピに起こそかな。