6月自宅お教室、メニューのご提案です
少人数の小さなお教室なので、日程などお客様とご相談しながら開催できればと思っています。
料理
★トマトとカマンベールチーズの炊き込みご飯
★まんまるロールキャベツ カレーソース
★お豆とかぼちゃのサラダ★アイスフルーツティー
★スパイスクッキー
パン
★バナナシナモンロール
★アボカド&エビのピッツァ風ポテトフォカッチャ
“始めよう！料理”レッスン→☆
6月レッスン料は料理、パンともに5,000円です。
野菜をそのままどーんと入れた炊き込みご飯が楽しい。
今まで、ブロッコリーやトマトを使ってレシピにし、講座などでやってきました。
今回は再びトマトで、以前とは違うバージョンで。
カマンベールチーズをぜいたくに使い、トマトとともに炊きあげます
うまみをいかして、シンプルな味つけだけど、リゾットのようなおいしさ。
ロールキャベツが大好き。
ロールキャベツもまた今までにいろんな味つけで何度かレシピにして、講座などでやってきました。
今回は、形をまるくボール状にしてカレー味にします。
まるで小さなキャベツのような愛らしい形
コトコト煮込んで。
ミックス蒸し豆を使ったかぼちゃサラダ。
ヨーグルトで、さっぱりだけどコクのある感じに。
かぼちゃの甘みにほっこり
ベーコンやナッツを加えてアクセントに。
デザートはアイスフルーツティー。
春から夏、秋にかけて、たくさんのおいしいフルーツが旬
そのまま食べるのはもちろんおいしいけれど、ドリンクに使うのも楽しい。
今回は紅茶に。
今回はアイスだけど、ホットでも
ドリンクのおともとして、スパイスのきいたクッキーを。
スパイスクッキーというと、クリスマスのイメージだけどクリスマス以外も食べたい。
見た目はシンプルだけど香りや風味がよく、ついもう一枚と食べたくなるクッキー
シナモンロールが好き。
成形も楽しい。
今回はアレンジシナモンロール。
バナナを使います
成形時にくるくるとバナナを巻き込んで。
生地にもバナナを練り込もうかな。
じゃがいもを練り込んだ生地を小さめの円形にのばして、ピザ風に。
具はアボカドとエビ、ソースはマヨネーズベース
楽しくトッピングできるように、もう少し具を増やす予定。
今まで以上に衛生に気をつけて、安全安心に自宅レッスンを楽しんでいただけるようにしていきます。
みなさんの日々の癒しになったり、息抜きになったり、楽しみにしていただける自宅お教室になれば、私自身もとってもうれしい！
いっぱいおしゃべりしましょうね
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料理、パンともに、メニューのリクエストや日程など、お気軽にご連絡ください
過去に自宅お教室でやったメニュー、TG料理教室でやったメニューで作ってみたいものでも大丈夫ですヨ