雑穀×ヴィーガン温活料理教室リリアルのブログ

 

 

値上がりが激しいご時世ですが

 

 

しょう油なんて以前は

１Ｌ１０００円ちょっとで買えたのに

今は２０００円を超えますものね

 

 

スーパーに行けば

もっともっと安い値段で手に入ります

 

 

でもね

自然食品店のしょう油と

スーパーのしょう油は

似て非なるものなんです

 

 

材料と作り方が違うと

まったく違うものでしかないので

スーパーのしょう油は

しょう油オバケであって

しょう油ではないのです

 

 

しょう油だけではありません

塩も油も酒もみりんも

米や野菜だって

見た目は似ていても

その中身はまるで別物です

 

 

安さで食べ物を選んだ

そのつけはどこに出るかといえば・・・

 

 

そうです

 

 

 

 

不調、病気になるのは

食べ物が悪いからです

 

 

ご自分や家族のことを

本当に大切にするなら

安さで食べ物を選ぶことが

どんなに危険なことかを知るべきです

 

 

 

 

厳しいかもしれませんが

本当のことです

 

 

外食の回数を減らしたり

お菓子をやめたり

その辺りを工夫して

 

 

家でつくる食事の材料や

調味料の値段をケチるのはやめましょう

 

 

 

 

健康は

日々の食事でつくられます

 

 

うちの家族も痛い思いをして

身に沁みて感じているところです

 

 

だから

病気になる前に

食事を整えることをおすすめします

 

 

 

 

 

よく通ってくださっている方が

レッスンの時に言ってくださった言葉です

 

 

 

 

 

もちろん

リリアルで習ったメニューを

作って下さってます

 

 

この言葉が

ほんとにほんとに嬉しい

 

 

私たちが目指しているのは

この状態だからです

 

 

家で自分で料理して食べるものが

すごくおいしくて満足しているなら

外食しなくていいんですよね

 

 

そのためにリリアルでは

おかず、ごはん、麺、パン

スイーツすべてのメニューを

開発してレッスンしています

 

 

私たちはメニューの開発が必須

味の幅を広げるために外食していますが

おうちで楽しむなら

ほんと外食は害食なので

できるだけしない方がいいのです

 

 

楽しく作って

おいしいおいしいと

喜んで味わっていたら

どんどん健康になっていくのが

リリアルの料理です

 

 

 

 

この方は

腎臓の辺りが痛くなることがあったそうですが

いつのまにか痛みが消えていたとのこと

 

 

花粉症もどんどん軽くなっているし

ご自分で元気になっていくのを

実感されています

 

 

すばらしい

良い循環ですね

 

 

健康って

そんなに難しいことではなく

こんな風に食事に気を付けていれば

自然と手に入れられるものです

 

 

おいしく食べて

いつのまにか元気になってるなんて

最高ですよね

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夫は潜在意識とつながり

自分の知らない情報をダウンロードできる

という能力を持っています

 

 

その能力を使って

料理を開発しています

 

 

 

 

最近の開発メニューを

ご紹介しますね

 

 

 

 

チャンプルン

 

 

豆腐を使っているので

チャンプルーのようなんですが

味はまるで違う一品

 

 

優しい味ながら

塩も胡椒もしっかり効いていて

ごはんが進みます

 

 

というか

食べてて思いましたが

ごはんに乗っけてもいいかも

 

 

豆腐の旨味と

椎茸、絹さやの食感が

口に広がって

おいしさをしっかり味わえます

 

 

 

 

アボカドポテト

 

 

スーパーの惣菜コーナーを

のぞいたら目についたこれを

夫が食べなくても分かるというので

創ってもらいました

 

 

あー

お惣菜としてありそうな味

 

 

アボカドとポテトの

おいしい共演です

 

 

簡単に作れるので

嬉しいレシピ

 

 

アボカド好きが喜ぶのはもちろん

苦手な方もこれならおいしくいただけます

 

 

 

 

 

春のコンスタンチノープルスープ

 

 

この季節から出てくる菜の花を

使ったスープです

 

 

ケッパーも入って

味が深くて豊かな味

 

 

これはおいしくて

何杯でもおかわりしたくなるわぁ

 

 

お野菜たっぷりなので

パンとこのスープだけでＯＫ

 

 

パンではなくごはんでもいいし

スープにごはんをＩＮすると

さらにおいしいです

 

 

ただ

菜の花の味がまだまだなので

春にはもっとおいしくなりそう

 

 

今からもう

春が待ち遠しくてなりません

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

現在、我が家は

子どもたちの病気治しをしています

 

 

娘のあかねは

腰痛がひどいだけでなく

神経痛

めまい（メニエール病）

耳鳴り

腹痛

吐き気

などなど

症状が多岐にわたります

 

 

何度も病院に行こうか

薬を飲もうかと迷いましたが

その度に自力でがんばろうと

思い直してここまで来ました

 

 

今ひどいのが腹痛です

 

 

おそらく腸の汚れを掃除中

なのだと捉えています

 

 

２～３年に渡る外食が

原因となっていますが

そのままズルズルともっと前の

幼少期の毒出しもしているのかもです

 

 

肉や魚、卵、砂糖だけでなく

添加物がたくさん入っているのが

やっかいです

 

 

食べ物と違って化学毒

つまり石油でできているものなので

人の体はそういうものに対応できるわけなく

出すのもひと苦労といった感じです

 

 

でもきっと

あと少しのところまで来ているんじゃないかな

 

 

なぜかというと

痩せてスリムになり

肌が今までになくキレイになって

髪の毛が太くて量も増えて

シミがほぼ消えているからなんです

 

 

毒出しの成果でしょう

 

 

病院へ行ってしまうと

こんなメリットは絶対にありえません

 

 

さらに

歯並びまで良くなっているし

 

 

不思議なんですが

背がちょっと高くなっていたりして

 

 

長いことがんばっているから

いいこともあって本当に良かった

 

 

２０年前の写真

 

 

もう一人、息子も病気治しの最中です

 

 

毎日逐一、体調をあーだこーだ

伝えてくるあかねと違って

息子はあまり言葉にしないのですが

日々、私は観察をしています

 

 

アトピーに付き物の皮膚のカスが

ほぼなくなりました

 

 

肌のカサカサもほぼないです

 

 

肌は色素沈着で黒くなっていましたが

足はだいぶ色が戻ってきました

 

 

あとは首から上

顔と頭です

 

 

見た目はまだまだアトピーですが

少しずつ良くなっています

 

 

どんな風に良くなっていくのか

興味津々な私

写真を残したいのですが嫌がられます

 

 

目は全然変化がなく

まったく見えないままです

 

 

アトピーが消えないと

目は良くならないのかもしれません

 

 

そんなこんなで

日々、病気治しに精を出しています

 

 

中心はやはり食事です

体を作るのはなんといっても食べ物だから

 

 

１３年前くらいの写真

 

 

いつか家族みんなで

お花見に行ったり

横浜中華街へ行ったり

台湾へ行ったり

いろいろ夢見てがんばってます

 

 

家族４人で台湾に行ったら

シングルベットが４台あるホテルに泊まるんだーーー

もう決めてます

 

 

春よ、早く来い

 

 

 

 

 

 

 

 

体調が悪くなると病院に行く

 

 

これ、当たり前のようですが

病院ってほんとに治してくれますか？

 

 

病院に行く

 

↓

 

検査する

 

↓

 

薬の処方箋を出される

または

手術する

 

 

 

病院がしていることって

ほぼほぼこれだけですよね？

 

 

体を治してくれているんでしょうか？

 

 

検査で痛い思いをしたり

放射線や電磁波を大量に浴びたり・・・

 

 

えっ

それって体を痛めつけてますよね

 

 

病名が分かったからって

体は良くなりません

 

 

薬の処方箋をもらって

薬屋で薬をもらって飲んでも

一時的に症状をなくすだけで

治してはくれていません

 

 

手術しても

部分的に取るだけで

体そのものは治してくれていません

 

 

つまり

病院がしていることは

体を治すことではない

私はそう思います

 

 

 

 

私は筋金入りの病院嫌い

 

 

２０代で歯医者に行ったのを最後に

自分自身の体調不良では

病院に行っていません

 

 

内科には

幼少期に親に連れられて

いったことしかありません

 

 

お産も助産院でした

 

 

２０歳の時に

親がガン保険をかけてくれましたが

３０代で解約してしまいました

 

 

たとえガンになっても

病院にかからないと決めたからです

 

 

だって

病院は治してくれないんだもの

ガンなんて特にね

 

 

 

 

体を治すのは

自分自身の自然治癒力です

 

 

食事を変えて

生活習慣を整えて

考え方や生き方を見直すこと

 

 

つまり

自分自身を変えることでしか

病気は治せないんです

 

 

なぜかというと

病気はお知らせだからです

 

 

今のままの食事ではだめだよ

今のままの生き方では良くないよ

そう教えてくれているのです

 

 

これに気付いて

素直にバッサリと変えた人しか

本当には体は良くならないのだと思います

 

 

何かを変えるってヤダな

そう思う人が多いんですけどね

こればかりは体からの指令です

 

 

私たちは

そのお手伝いができればいいなと思って

料理教室をしています