なべ料理 よし富（北浜、堺筋本町）のひとり鍋が美味しっー♪

身体にやさしいわ〜
上手いわホンマッ！
近くにあったら毎日きたいわー

私達と一緒にお店をでた他のお客様が喋ってられたのがきこえました。

ですよねー！
って、知らない人やけど声かけそうになりました。

2人で大阪へいった日、なべ料理 よし富さん（北浜、堺筋本町）で、私は鳥すき焼き、夫はみそキムチ鍋のお昼ご飯を食べました。

お昼にお鍋が手軽に食べられるってうれしくないですか！

あ〜美味しい～

幸せな平日のお昼ご飯。

なべ料理 よし富さん

https://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27014982/

おかわり自由のご飯も美味しくて、夫はおかわりを2回してました。食べすぎやん（笑）

サラリーマンの方がひっきりなしに来られてたので、ちょっと早目に行ってよかったです♪

次は水炊き（豚シャブ）を食べたいです。『なべ料理 よし富』さん、オススメです(^^)/

ていねいな暮らしをしたい。シンプルな家に暮らしたい。

京都の住宅設計事務所ＦＯＲＭＡフォルマ建築研究室の住まい方アドバイザー中西千恵でした。

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筍ご飯 ご飯三合分ぬかつき500円の筍を朝市で見つけた

最近、朝市で買い物することが多くなった、住まい方アドバイザーの中西千恵です。

おかげで、地元の旬のものがホントよくわかる〜

季節を感じて暮らしてる気分はちょっと豊かです。

多分おそらくかなり、例年より早い筍ご飯を作りました。

ガレリア亀岡（道の駅）の朝市で、ぬかもセットで500円でした。

これで、いちはやく旬の味をいただけるなんて幸せです。

作り方はザクッと適当です。

1.筍の穂先を切り落として、皮に切り込みをいれる

2.ぬかと鷹の爪をいれて、大きなお鍋で下茹でする

3.ゆで汁に漬けたまま冷ます

4.皮をむいて適当な大きさのいちょう切り、油揚げは短冊切り

5.だし、薄口しょうゆ、みりんで味付け、普通の水加減で炊飯

6.できあがり。木の芽があるとおいしさアップ♪

いつも料理レシピを参考にするのはコチラ。

白ごはん.com

このサイト、ていねいでとても好きです。でも、そのままマネできないことも多いです。ていねいな作り方はこうするんだなぁと思って自分流に作ります。

無理なく楽しく暮らしたいと思うので、自分流にアレンジしますよ〜

ていねいな暮らしをしたい。シンプルな家に暮らしたい。シンプルな暮らしが好き。

京都の住宅設計事務所ＦＯＲＭＡフォルマ建築研究室の住まい方アドバイザー中西千恵でした。

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ドローンで撮影 上空からのFORMAouchiBASE MIRAIMAミライマ

里山にある、FORMA ouchi BASE『MIRAIMAミライマ』をドローンで上空からみてみると、、、

普通に車でのミライマへのアクセスも田舎感満載なところ、

オッー

めちゃ田舎〜

山と田んぼに囲まれてるー♪

『俯瞰する』

この感覚を体感するのに、ドローンっていいですね(^^)/

思ってた以上にコンパクトで軽くて手軽な感じのするドローン。

ドローン撮影をされている山本さんは、京都市内のシェアオフィス「コラボアースE9」のメンバーです。

スピードモード、シネモード（やったかな）、いくつかモードがあったり、

プログラムしておくといろんな動きもできて、

高さは100m以上、距離は1kmほどまで！！

バッテリーがなくなる前には、操作しなくても元の場所に戻ってくるらしいです。

かしこ〜

操作方法を教えてもらって操作させてもらったけど、

ちょっとドキドキ

タブレットで見るドローンからの景色、

グーンと高くなったり、

グルリと360度見回したりが上空でできる。

今までみたこともない視点が何より面白っー！

ドローンの撮影っていろんなところに役立ちそうで、建築で考えれば、屋根や高いところの外壁の状態をみるのには最適！

そして、実際に役立つことはもちろん、俯瞰することを体感することで、目の前のことに振り回されずにモノゴトをみる視点ができる気がしました。

山本さんはドローン撮影してくださいますよー♪来てくださりありがとございました。

亀岡の里山にあるミライマの3月の見学日はコチラです(^^)/

FORMA ouchi BASE MIRAIMAミライマ 3月の見学日のお知らせです♪

気軽に遊びにいらしてくださいね〜

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天ぷら大吉 床にあさりの殻をすてていいんだって〜

2ヶ月に一度のリアルのグループコンサルの日でした。先生は、オーティアットの平松泰人（まちゃ）さん。

デジタル販促マーケッター平松泰人（まちゃ）のサイト

毎回懇親会があって、毎回参加します。人と何気に話していることがヒントになることだってたくさんあると思うのです。

今回の懇親会は、なんばの『天ぷら大吉』さん。

『天ぷら大吉』

ココ、人気店らしいのです。いつもなら人が並んでいるのが、新型コロナウィルスの影響で予約なしで待ち時間なし。ラッキーーー♪

天ぷら盛り合わせ。

何の天ぷらなのか、よくわからないままに食べる楽しみ。

中トロ。

そして、あさりのお味噌汁。

アサリたっぷりのちょっと甘めの濃いお味噌汁が美味しかったんですが、それより何よりビックリしたのは、、、

エッ、、、

アサリの殻を床にポイ捨て

そんなことしていいんだー

1つ目、

ちょっと抵抗ある〜

2つ目、

3つ目、

4つ目、

なんか楽しくなってきたー

あー楽しかった。

いくつになっても初めてのことって楽しいし、グルコンメンバーと一緒に何気に話して食べて笑って。

こんなときだからこそ、好きな人たちと一緒に笑うって大事だと思う。

きっと免疫力がグーンとあがったはずー(^^)/

京都の住宅設計事務所「ＦＯＲＭＡ（フォルマ）建築研究室」の住まい方アドバイザー中西千恵でした。

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家時間が増えたら本を読もう 『元気が出る本』出版部

3月最初の、FORMA ouchi BASE ミライマの日でした。

亀岡市の里山にある一軒家の貸切レンタルスペース（ご紹介専用）の、
FORMA ouchi BASE ミライマってこんなところです。
↓
はじめましてミライマです♪


今日から亀岡市の小中学校も13日まで休校になりました。

学生がお休み、社会人も在宅勤務が広がって、家で過ごす方が多くなってそうですね。

私たちはいつもと変わらず、

自宅、里山サテライトオフィス（ミライマ）、シェアオフィスE9、

このどこかで仕事するスタイルは変わりなくです。

ザワザワするときだからこそというわけではありませんが、

午後から読書タイムに決めました。

喜多川泰さんの『書斎の鍵』

喜多川さんの本はこれで3冊目です。

読み始めるとどんどん読み進めたくなる本です。

書斎の鍵は、2055年、今より35年先に暮らす人たちの小説です。

この本の出版は、現代書林『元気が出る本』出版部

いいネーミングでニヤッとなりました。

そして、本の帯には

「自分が幸せになることでしか救えない人生がある」

読み進めるのがとっても楽しみです♪

家時間が増えたら本を読もう。

鳥の声しか聞こえない、静かな環境の里山ミライマに、

大人の部活動、読書部ができたらいいなと思ってます(^^)/

ミライマの楽しみ方その１ 大人の部活動 やりたいことをやってみよう！

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