野菜料理

今日は職場の先輩のTさん宅で夕食を頂きました。
Tさん宅では今野菜だけでご飯を作っていて、僕としては美味しいのか疑問だったんですが、さすが
Tさん、予想を上回る美味しさで、ついつい食べ過ぎてしまいました（笑）

Tさん宅の奥さんは夕食を野菜料理にしたら2ヶ月で4kg痩せたとの事、僕も最近腹回りに脂肪が付いてきたので、明日から野菜だけのご飯にチャレンジしようと思います。
それぐらい今日のご飯はインパクトがあって、
野菜だけで、こんなに美味しいもん作れるんやんって（笑）
とにかくやってみます。




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人柄

今日はかなりゆっくりな一日を過ごした。
昨日の夜は大学の同級生と梅田に飲みに行った。
彼は今年転職して、人生を楽しんでるようだ。
大学の時から真面目で、高校の時からバイトしてて、あまり遊んでないイメージだったけど、今は少しは遊んでるもよう。仕事も充実してるみたいやし。
転職が良かったんだと思う。
それも彼が真面目で今まで頑張って来たからこその結果なのだと思う。
前の職場をすんなり辞めれたのも、彼が頑張ってお店の売り上げを地道に上げたからやし、
今の職場で受け入れられたのも彼の仕事に対するこころいきが認められたからだと感じる。
油断や調子に乗らず、地道に積み重ねる毎日は何よりもの信頼に繋がる。一貫した考え方こそがその人の人柄に繋がるなぁなんて昨日話していて、感じた。



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最近のアイディア

最近のアイディア

2017年の８月１日に自分のお店をオープンすると先日開いた同窓会で公言しました。

そのあと短縮についても考え、それもありやなってブログにも書きました。

今、考えてる案は移動式のパン屋をしてからの自分の店を持つこと。

路面店を持つにはかなりの投資が必要。

そして、僕が描いてるのはパンを通しての人とのつながり、

応援したくなるようなパン屋を作る事。

ちっさいところから始めて大きくしていく。成長のわかるパン屋にしたい。

自分が出すお店のファンを移動式のパン屋をやることで事前に作る。

自分の店をいついつまでに出すんで応援してくださいとか、コミットをしていくと、応援してくださるお客様も増えるはず。

ファンが事前にいればお店を出した時に安定した収入にも繋がる。

一つのアイディアなんですが、考えてると面白い案やなーなんて思ってます。

あとは何を売るかですね。

自分の家の近くでタイ古式マッサージのオーナーをされてるTさんはクイニーアマン号でクイニーアマン売ったら？とアイディアをくださいました。

それも一つの案として有難く頂きます。

Tさん、ありがとうございます。

最近はこんなことを考えてます。