パン屋 福笑 店主の独り言 -13ページ目

パン屋 福笑 店主の独り言

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あと独立まで1346日です。
そして、退職まで37日。

今日からシュトーレンが始まった。

仕事が終わったのも17時。

明日の出勤は1時30分、、、

忙しい日々が始まった。

そのため、ブログもちょいちょい休むかもしれません。


さて、明日は仕事が終わってから鳥取の友達の結婚式二次会に招待されてるので行ってきます。


明日は早く終われるだろうか。

頑張ります。

昨日はカウントダウンを忘れてました。
あと独立まで1347日です。
そして、退職まで38日。
退職に関しては実感湧いてなかったんですが、こう数字で表すとリアリティが増してきますね。
自分はこの職場であと何が出来るのか。何が残せるのか。
もっと早くからオリジナルパンを作っておけば良かったとも思う。
あとは明日から始まるシュトーレンを覚える。
自分の店を出した時にはクリスマスシーズンにやりたい商品。
こっからラストまで、自分が学べる物はすべて吸収して卒業しようと思う。これから忙しくなる分お店に居る時間も長くなし、得る物はたくさんあります。
頑張ります。



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今日はふと放射能汚染について調べてみようと仕事が終わってからインターネットで調べてみると、かなり恐ろしい事が動画であった。
原発がある地域が危ないというだげじゃなく、もう日本全体が危ないのかもしれない。日本の野菜、魚介類。どこが安全でどこが安全じゃないのかももうわからないぐらいだ。福島の汚染された廃棄物を処理する場所。は日本のあちらこちらに。原発もいたるところに…
敦賀にはもんじゅ。
日本は食の安全を重要視してる様に言ってるけど、隠ぺいしたり、するのだから、本当かどうかもわからない。
使用済み核燃料は10万年~100万年放射能を出し続けるらしいし。
これから日本はどうなるんだ。
いっそ海外に行った方が安全かもしれない。とも思ったり。
安心して暮らせる場所で生活したいものです。



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