ご馳走さま♪

こないだ、って言っても、あら、ずいぶん前になるけど・・・。
友達が遊びに来てました。

また、かわいい子なんだけど、さらに、ローマ中が振り返るような髪形でした。とにかく、誰かに紹介すると、まずはその髪型に話が・・・。すれ違った人たちも、「見た？今の髪型？」と、もう一度振り返って見てました。その、噂の髪型は・・・。なんて、例えたらいいのか分からないけど・・・・。



カリメロを基本に右サイド一部のみ伸ばしてみました。



って、感じかな～。
カットは、もちろん、その名も

ビダルサスーーーン

で、本題から大幅にずれた事にいま気がついた。

要するに、その子がかわいかったので（顔も性格も）
こっちの友達（日本男児）が、意味も無くフラフラと夕食をおごってくれました。私も事務所代表として強引に参加権を勝ち取りました♪

そこは、うちの姉達も御用達の　超おいしいレストラン。
お一人様約７０ユーロ～になります。
お母さん、生んでくれてありがとう

もう、と～ってもおいしかったもんね。
しかも、人のお会計だとさらに楽しめる私たち。

帰りに私がシェフでっていう話をしてたら、
「うちで働かない？」
って誘われた・・・・。いきなり現実。
厨房よりはフロアーで座ってる人がいいな～♪


では、写真（だけで、ごめんね）　アップです。



前菜２皿目。パプリカのムースとタラのパイとチーズのムース。
この、パプリカのムースが絶品。なめらかで
タラは多分マッシュポテトと混ぜてあって、ジェラートのコーン状のパイに詰めてあって。そりゃもう、丁寧なお仕事でした。



これは、超美味　エビのフライをローマ名物モルタデッラ（ハム）のソースで。このソースが「エル・ブジ」風の「スプーマ」状なので、パリパリとした食感にフワフワショワショワのソースで、なんとも言えないハーモニー♪



メインはマグロ！シチリア沖をバカンスで回遊中だったのかもしれない。
もしかしたら、同じ日本の領域に暮らしてた仲間かもしれない。
郷愁もそそるけど、食欲もそそります。
またこの、まわりのとうもろこし粉？みたいなのが香ばしくって、シチリアマグロのどっちかって言うと歯ごたえの無い食感によく合うよく合う。うんうん。ソースはなんと、生姜とマヨネーズをまぜちゃいました。
ホント、ショウガ、スキネ。。



デザートは大好きな「ザバイオーネ」
影になっちゃって見えないけど、下には「柿」が敷き詰めてあります。

あ～びっくりした。（おいしくって）

また連れてってね～～

ありがとね～☆