絶品ティラミス☆☆☆

ご紹介します♪



これ、ローマでは超有名カリスマティラミスその名も・・・

ＰＯＭＰＩ　のティラミス

ここのを食べるまで（ＢＰ）は、え～ティラミスゥ～？だったのが
これを知ってから（ＡＰ）、え！！ティラミス？
（ちなみに、ＢＰはビフォーポンピ、ＡＰはアフターポンピです）

ティラミスは言ってしまえば、マスカルポーネと卵の味☆でしょ。どっこも大差ないない。と思ってたんだけど、ここのティラミスのカステラ部分の絶妙なエスプレッソ加減といい、クリームのスプーンを入れたときの手ごたえと、口に入れたときの溶け具合といい、もうほんとにロイヤル級。日本にあったら「皇室御用達」間違いなし！！我が家もＡＰ２年目に入り、なんとなく違いの分かる家族になりました。

どころか！！

甥っ子はここの「イチゴティラミス」が大好きなんだけど、こないだ食べたらイチゴも古くて、しかも、ティラミスも少し溶けすぎちゃってて、美味しくなかったんだけど、一口食べて「これ、おいちくない。ごちそさま」って言って食べなかった。。。海原雄山？？「美味しんぼ」でティラミス対決があったら、特別ゲストで参加させたい。。

そして最近は、我が家でもよく作ってます。
わりと簡単で意外と美味しく出来るんだけど、やっぱりポンピにはほど遠い。。。
クリームが固すぎたり、やわらか過ぎたり。サボイアルデ（カステラ部分）の水分が多すぎたり少なすぎたり・・・。作りすぎたり食べ過ぎたり・・・。最後のが一番困る。
やっぱり、ちょこっとだけ買って食べるのが一番おすすめで～す